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degustación gastronómica

Slow Food- de la granja a la mesa

degustación gastronómica

Slow Food- de la granja a la mesa

157 evaluaciones
Duración
5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Transportation, Drinks, Tickets, Food
Idioma
Español, Inglés
degustación gastronómica

Slow Food- de la granja a la mesa

degustación gastronómica

Slow Food- de la granja a la mesa

157 evaluaciones
Duración
5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Transportation, Drinks, Tickets, Food
Idioma
Español, Inglés

Qué harás

Mediterráneo Havana es uno de los restaurantes más famosos de la ciudad. Obtiene la mayoría de sus productos directamente de la granja Vista Hermosa, que es parte de un proyecto más grande. Visitaremos Vista Hermosa para conocer los procesos y las prácticas ecológicas utilizadas allí. Luego regresaremos a Mediterráneo, donde disfrutará de un menú de degustación hecho de estos productos locales. Incluimos transporte para ir a la granja y regresar al restaurante, no es necesario pagar por ello. Finca Vista Hermosa pertenece al movimiento Slow Food International, al trabajar intensamente en la producción de cultivos ecológicos sin químicos ni abonos de ningún tipo y por su esfuerzo en mantener viva las tradiciones culinarias de Cuba. Productos como el queso Nabacoa, que se elabora en la finca, forma parte del Arca del Gusto, catálogo de productos que pertenecen a la cultura y a las tradiciones de todo el mundo y que están en peligro de desaparición. El fuerte compromiso con la calidad y la excelencia, hacen de Vista Hermosa un proyecto de alto impacto en la cultura local.

Tu anfitrión

Kensys Y Raidel

Kensys Y Raidel

Soy uno de los co-fundadores del Proyecto de la Granja a la Mesa del restaurante Mediterráneo Havana. Tengo experiencia como guía turístico, lo cual lo he hecho profesionalmente durante 15 años. Estoy profundamente involucrado en la promoción de una cultura de comida saludable en mi país.

En colaboración con Slow Food

Esta experiencia está creada siguiendo los principios de Slow Food: comida buena, limpia y justa, lo que garantiza que es deliciosa, socialmente responsable y ecológicamente sostenible.

Slow Food es una organización global de base que se fundó en 1989 para prevenir la desaparición de culturas y tradiciones alimentarias locales y para contrarrestar el surgimiento de la cultura de la comida rápida. Desde su fundación, se ha convertido en un movimiento global que trabaja para asegurar que todos tengamos acceso a una alimentación buena, limpia y justa. Sus miembros y comunidades de todo el mundo incluyen a algunos de los mejores conocedores de los tesoros culinarios y culturales de este planeta. Si te apasiona la gastronomía, Slow Food despertará tu interés por lo que comes, de dónde viene y cómo tus decisiones a la hora de alimentarte afectan al mundo que nos rodea.

Esta es una experiencia solidaria. El 100 % del importe que abonas se destina a Slow Food.

Qué incluye

Food
Menú degustación Probarás una selección de diferentes platos de Mediterráneo, elaborados con productos de la granja Vista…
Drinks
Bebidas Recibirás una bebida para acompañar los platos.
Tickets
Admisión Obtendrá acceso exclusivo al funcionamiento interno de la granja y el restaurante.
Transportation
El precio de la experiencia incluye el transporte desde el restaurante hasta la finca. Garantizamos también el regreso.

Fotos de los huéspedes

Evaluaciones de los huéspedes

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Dónde irás

Nos encontraremos en el restaurante Mediterráneo Havana. Desde aquí iremos a la granja Vista Hermosa, donde se cultivan los productos del restaurante. Luego regresamos al restaurante, donde conversará con el chef durante la comida.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Política de cancelación

Puedes cancelar cualquier experiencia y recibir un reembolso total durante las 24 horas siguientes a la compra.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los viajeros

Pueden participar hasta 10 personas mayores de 18.

Alcohol

Esta experiencia implica el consumo de alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los participantes que tengan la edad legal mínima para beber.

Más consejos

Por favor traiga protector solar y use ropa y zapatos cómodos, ya que estaremos caminando. Si tiene restricciones o preferencias dietéticas, por favor háganoslo saber.
Kensys Y Raidel
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Slow Food- de la granja a la mesa
157 evaluaciones
Desde 60€ por persona
157 evaluaciones
Desde 60€ por persona