Esta clase de cocina fue extremadamente útil. La chef Cheryl nos enseñó a preparar macarons y estuvo dispuesta a solucionar los problemas que había tenido anteriormente al prepararlos. Esta clase era adecuada tanto para un principiante absoluto (mi marido) como para mí (tenía algo de experiencia, pero necesitaba ayuda para hacerlo bien). Repasamos la receta y cómo llevar a cabo las técnicas, por ejemplo, qué punto de firmeza debe tener un merengue, cómo decorar con la manga pastelera y cómo saber cuándo está listo.
Además, la chef Cheryl pareció adaptar las cosas a nuestra experiencia. Así que, tanto si te gustan los números y la ciencia como si no, puedes aprender a hacer unas galletas estupendas.
Muy recomendable.