EXPERIENCIA ONLINE

Elabora chocolate y descubre su origen con un experto

Kingston, JamaicaPart of Field Trips Online Experiences

Anfitrión de la experiencia online: Nick

60 min, Disponible en: Inglés, Catalán y Español
Participa online
Conoce a tu anfitrión en directo a través de Zoom.
Hasta 10 personas
Se admiten grupos privados de hasta 500 participantes.

Qué harás

Realmente estoy amplificando mi fondo de transmisión de TV para darle una cámara múltiple detrás de escena y ver cómo se hace el chocolate, qué tan fácil se puede hacer en casa. Es una guía paso a paso para todo el proceso, desde las materias primas hasta el delicioso producto terminado. Primero, veremos cómo pasamos de un árbol a otro, desde ver los árboles jóvenes que injertamos que se convierten en árboles de cacao, hasta abrir una vaina de cacao y mirar dentro de la fruta mientras le mostramos cómo extraemos el precioso pegajoso frijoles que procesaremos en semillas que eventualmente se convertirán en chocolate. Demostraremos los misterios del frijol para prohibir el chocolate artesanal de nuestra galardonada cocina de desarrollo original (una habitación reconvertida) y le mostraremos cómo crear sus propias barras a medida que aprendemos a moderar el chocolate a mano. Vertiremos el chocolate derretido y lo trabajaremos de ida y vuelta hasta que esté a la temperatura y consistencia adecuadas para darle el toque mágico y el pulido de una barra de chocolate terminada, luego agregaremos sus ingredientes favoritos antes de ponerlo en el refrigerador y espere a que se instalen. Durante ese tiempo, nos convertiremos en sumilleres de chocolate mientras le mostramos cómo elegir los sabores, las consistencias correctas que muestran la calidad de las barras superiores antes de mapear los sabores y las notas que está eligiendo de su chocolate especial hecho en casa.
Otros aspectos destacables
Debido al hecho de que usaré varias cámaras, será mejor verlas en una PC para que pueda maximizar las vistas y también ver a sus compañeros experimentadores. Especialmente cuando entramos en el segmento de degustación.
Realmente estoy amplificando mi fondo de transmisión de TV para darle una cámara múltiple detrás de escena y ver cómo se hace el chocolate, qué tan fácil se puede hacer en casa. Es una guía paso a paso para todo el proceso, desde las materias primas hasta el delicioso producto terminado. Primero, veremos cómo pasamos de un árbol a otro, desde ver los árboles jóvenes que injertamos que se convierten en árboles de cacao, hasta abrir una vaina de ca…

Cómo participar

  • Únete a una videollamada
    Utiliza Zoom para participar desde tu ordenador o dispositivo móvil. Después de reservar, recibirás un correo electrónico con un enlace e instrucciones para conectarte.
  • Reserva para un grupo privado
    Nick puede ofrecer su experiencia a grupos privados de hasta 500 participantes a partir de 60€.

Qué hay que llevar

  • Un poco de chocolate que se puede derretir en un recipiente para microondas
  • Una espátula, cucharón y cucharas.
  • Una superficie de trabajo limpia.

Conoce a Nick, tu anfitrión

Anfitrión en Airbnb desde 2013
  • 936 evaluaciones
  • Identidad verificada
Soy un corresponsal extranjero de BBC News, mis padres son jamaicanos y cuando descubrí el increíble cacao aquí en la isla, ¡decidí comenzar mi propia fábrica de chocolate! Desde entonces, hemos ganado varios premios internacionales por nuestros bares y trabajamos junto a compañías de chocolate de todo el mundo para obtener el mejor cacao de sabor fino en todo el Caribe. Somos una empresa de granja a barra, desde la cosecha y la fermentación hasta la fabricación del producto terminado, que ahora adornan algunos de los hoteles y villas más exclusivos del Caribe, pero en última instancia, me gusta compartir mi amor por todo lo relacionado con el chocolate. Soy un aficionado a la historia, así que me gusta vincular el pasado y el presente para mostrar el desarrollo de los dulces favoritos del mundo. Por eso llamamos a la experiencia, desde la semilla hasta la barra.
Soy un corresponsal extranjero de BBC News, mis padres son jamaicanos y cuando descubrí el increíble cacao aquí en la isla, ¡decidí comenzar mi propia fábrica de chocolate! Desde entonces, hemos ganado varios premios internacionales por nuestros bares y trabajamos junto a compañías de chocolate de todo el mundo para obtener el mejor cacao de sabor fino en todo el Caribe. Somos una empresa de granja a barra, desde la cosecha y la fermentación hasta la fabricación del producto terminado, que ahora…
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Desde 13€
por persona
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Desde 60€ por grupo
Solo grupos privados
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Sencillas y globales

Participa desde casa; es sencillo y no necesitas casi nada.

Tienes una valoración de4,99 sobre 5 en un total de 936 evaluaciones.

Matthew
septiembre de 2021
Nick is an amazing host, storyteller, and person. He’s so inviting and personable. Also the actual activity was really straightforward so even folks like me who can’t do anything right in the kitchen can enjoy it. Can’t recommend it enough.
Sean
septiembre de 2021
Nick is an amazing host and storyteller! He made the virtual event come to life as if we were all in the room together. Such a memorable experience. Thank you Nick!
Emma
septiembre de 2021
The experience was enjoyed so much by our whole team! Nick is a great host. We also really appreciated Nick accommodating the different times we requested due to time zones. Thank you, Nick!
Leah
septiembre de 2021
This was a great experience for team bonding! In the very beginning Nick learned all our names so that he could call out to each of us throughout the session. This made the experience feel much more personalized! The folks who participated were all really glad we pulled aside the time from our busy workday to hang out and have fun.
Mayank
septiembre de 2021
Nick is an awesome host and is very knowledgeable chocolate! We did this experience with coworkers and it was super fun. Great chocolate as well!
Kristyn
septiembre de 2021
Nick was a fantastic host and made our virtual team outing a fun and unique experience. He’s so friendly, funny, and knowledgeable. We learned a lot about the history or chocolate, how to properly temper chocolate, and walked away with great treats to share. I’ve already recommended this experience to others in my company!

Elige entre las fechas disponibles

9 plazas disponibles
1 de 2 páginas
  • dom, 26 sept.
    17:00 - 18:00 (EDT)
    13€ por persona
  • lun, 27 sept.
    15:00 - 16:00 (EDT)
    Solo grupos privados
    Desde 60€ por grupo
  • lun, 27 sept.
    17:00 - 18:00 (EDT)
    Solo grupos privados
    Desde 60€ por grupo
  • lun, 27 sept.
    19:00 - 20:00 (EDT)
    Solo grupos privados
    Desde 60€ por grupo
  • mar, 28 sept.
    13:00 - 14:00 (EDT)
    13€ por persona
  • mar, 28 sept.
    15:00 - 16:00 (EDT)
    13€ por persona
  • mar, 28 sept.
    19:00 - 20:00 (EDT)
    Solo grupos privados
    Desde 60€ por grupo
  • mié, 29 sept.
    12:00 - 13:00 (EDT)
    13€ por persona

Qué debes saber

Política de cancelación

Puedes cancelar la reserva de cualquier experiencia durante las 24 horas posteriores a la compra o al menos 7 días antes de que comience. En ese caso, recibirás un reembolso total.

Requisitos para los viajeros

Para participar, necesitarás una conexión a Internet y los dispositivos necesarios para reproducir audio y vídeo. En el correo electrónico de confirmación de tu reserva incluiremos un enlace e instrucciones para que puedas unirte.