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clase de cocina

Aprende a hacer miso casero

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Aprende a hacer miso casero

7 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Incluye
Equipo
Idioma
Inglés
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Aprende a hacer miso casero

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Aprende a hacer miso casero

7 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Incluye
Equipo
Idioma
Inglés

Qué harás

If you love Japanese cuisine, you have tasted Miso and you may be liked it. However, it's not clear what Miso is and how it's made, isn't it? So, let me show you all the technic of homemade Miso with some information to help you understand it deeper. Firstly I will explain to you about the process and the ingredients and then you will mix all the ingredients to take the Miso back home. You would need 3-12 months to ferment it. The process takes a while but this experience will be a unique souvenir in the end. The handbook I made and after support by e-mail will guide you through the fermentation process so that you won't suffer after the workshop. The level of the workshop is from beginners to experts. Please feel free to ask me any questions about Miso. (Ingredients are all organic or naturally produced)

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Akane

Akane

Hi :) I call myself Travelling Fermenter, who have now been travelling and teaching about homemade Miso for the last several years. The 1st time I ever made homemade Miso was in 2011. I didn’t expect the homemade Miso to taste so good. The taste was not only salty but a bit sweet and full of Umami. I was really thrilled because it had a richer taste than the miso you can buy on the market. This firs​t experience encouraged me to organize Miso workshops from Norway to NewZealand. Offering Miso workshop is the most favorite thing. I'm sure that my workshop is a very unique and unforgettable experience and the Miso you make will be a special souvenir to bring back home with you. Currently, I host the same workshop in Tokyo. Please chose whichever​ suitable for​ your schedule. https://www.airbnb.jp/experiences/1003976

Qué incluye

Equipo
+ All the ingredients for 1kg of pre-fermented Miso + The handbook for tastier homemade Miso + Follow-up e-mail support

Fotos de los huéspedes

Evaluaciones de los huéspedes

Sección de navegación para las páginas de evaluaciones

Dónde irás

I will conduct the workshop at a shared cafe. It's close to all the popular spots in Yokohama area. The link below will show you how to access there. https://www.travelling-fermenter.com/access-to-bluff-terrace

Cosas que debes tener en cuenta

Política de cancelación

Puedes cancelar la reserva de cualquier experiencia durante las 24 horas posteriores a la compra o al menos 7 días antes de que comience. En ese caso, recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los viajeros

Pueden participar hasta 6 personas de cualquier edad. This workshop is child-friendly, but please be reminded that space is limited.  Please let me know in advance if you want to join the workshop with your children. ​  + Up to age 12     You can bring…

Más consejos

The fee doesn't include - A container for the Miso - Transportation fees - Shipping fees ( but I will help you ship your Miso with no charge)

Verificamos la calidad de todas las experiencias en Airbnb

Verificamos la calidad de todas las experiencias en Airbnb

  • Expertos locales

    Organizadas por lugareños a quienes les encanta su ciudad y que sienten pasión por lo que hacen.

  • Grupos pequeños

    Los grupos son de tamaño reducido, para que no te pierdas nada.

  • Altos estándares

    Revisamos todas las experiencias para comprobar que ofrecen una inmersión única en el tema.

Akane
Aprende a hacer miso casero
7 evaluaciones
44€ por persona
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44€ por persona