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degustación gastronómica

Cocina japonesa con un chef con estrella

degustación gastronómica

Cocina japonesa con un chef con estrella

130 evaluaciones
Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Comida, Bebidas
Idioma
Inglés, Japonés
degustación gastronómica

Cocina japonesa con un chef con estrella

degustación gastronómica

Cocina japonesa con un chef con estrella

130 evaluaciones
Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Comida, Bebidas
Idioma
Inglés, Japonés

Qué harás

We’ll share a meal at my cozy, award-winning restaurant. Ochazuke, which translates to “submerged in tea,” is a 1,000-year-old cooking style that dates back to the Heian era. Typically, it's rice with green tea poured over it, flavored with a variety of savory ingredients. It’s considered the soul food of Japan. We’ll serve ochazuke dishes while learning about its history and traditional Japanese table manners. In this Ochazuke course, we serve other 7 seasonal dishes for lunch course. Each dishes are seasonal food that my chef chose. We hope you will enjoy traditional Japanese dishes.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Tim

Tim

I own a restaurant in Ginza that's earned a Michelin star. I love to share Japanese food and its long history with the world. I look forward to showing you how to enjoy our food.

Qué incluye

Comida
Chef Recommended course. Seasonal fruits 1, 3 small appetizers 2,Bowl stuff 3,Sashimi 4,Grill stuff 5,Stew stuff 6,Steam or…
Bebidas
Sake, shochu, soft drinks

Fotos de los huéspedes

Evaluaciones de los huéspedes

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Dónde irás

We'll meet at Yamaji, my restaurant located in Ginza, an upscale area of Tokyo. Yamaji is an intimate space and has been serving a dedicated clientele for more than 25 years.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Política de cancelación

Puedes cancelar la reserva de cualquier experiencia durante las 24 horas posteriores a la compra o al menos 7 días antes de que comience. En ese caso, recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los viajeros

Pueden participar hasta 10 personas, que deberán tener más de 6 años.

Alcohol

Esta experiencia implica el consumo de alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los participantes que tengan la edad legal mínima para beber.

Más consejos

If you have allergy or something about eating food, please let me know in advance.

Verificamos la calidad de todas las experiencias en Airbnb

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  • Expertos locales

    Organizadas por lugareños a quienes les encanta su ciudad y que sienten pasión por lo que hacen.

  • Grupos pequeños

    Los grupos son de tamaño reducido, para que no te pierdas nada.

  • Altos estándares

    Revisamos todas las experiencias para comprobar que ofrecen una inmersión única en el tema.

Tim
Cocina japonesa con un chef con estrella
130 evaluaciones
Desde 260€ por persona
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