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clase de cocina

Fusión gastronómica de la India portuguesa

Fusión gastronómica de la India portuguesa

Duration:3 horas en total
Includes:Comida
Languages:Disponible en Inglés

Acerca de tu anfitrión

I retired from teaching after 30 years and cooking has always been my passion. The Portuguese ruled Goa for over 400 years and my family is born and raised in Goa during this era. Hence the food we cook has a lot of Portuguese influence. Our family recipes have been passed on from generations and we're family of people who love and enjoy cooking. I'd like to share this passion with everyone.
Maria Fernanda
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Maria Fernanda
Maria Fernanda

Qué haremos

You will be welcomed into my home on the river front for an experience of traditional Goan/Portuguese, food using recipes of my ancestors. I will show you all the ingredients that go into the making of the masala/spices and we will make it together. We will use this later for making two Goan-Portuguese dishes depending on your choice. We can choose from Pork/Chicken/Prawn Vindaloo, Balchao or Fish…

¿Hay algo más que deba saber?

Please let me know well in advance if you have any dietary restrictions.

Qué incluiré

Comida
2 main dishes & a bake We'll make 2 dishes. Choose from Pork/Chicken/Prawn Vindaloo, Balchao, Fish Guizado or Feijoada. We'll also make Empada(bake)

Qué hay que llevar

If you'd like to make notes, bring a notepad and pen

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Dónde irás

We will meet at my Portuguese architecture based home which is right opposite Mandovi River front hotel, a property owned by my family.

Aspectos a tener en cuenta

Política de cancelación

Puedes cancelar cualquier experiencia y recibir un reembolso total durante las 24 horas siguientes a la compra.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los viajeros

Pueden participar hasta 6 personas mayores de 15.

Más consejos

Please let me know well in advance if you have any dietary restrictions.
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41 evaluaciones
24€/persona
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