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clase de cocina

Pescado ahumado al estilo escocés

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Pescado ahumado al estilo escocés

11 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Incluye
Drinks, Food
Idioma
Inglés
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Pescado ahumado al estilo escocés

clase de cocina

Pescado ahumado al estilo escocés

11 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Incluye
Drinks, Food
Idioma
Inglés

Qué harás

We will meet outside the famous fish shop 'Eddies' in Marchmont where we'll choose some local smoked fish. Eddie's Fish Shop has featured in Rick Stein's 'Food Heroes' and the 'Hairy Bikers' cooking programmes. They smoke fish on the premises and are used by the best chef's in Edinburgh. If you like seafood it is a real treat to see the marvellous selection on sale. We'll go on a tour around the neighbourhood and then go back to my flat where we'll make a smoked fish pate and traditional Scottish oatcakes. We can enjoy with a wee dram of whisky and chat about food, local customs or anything we like while getting to know each other.

Tu anfitrión

Morven

Morven

I'm a fully qualified professional chef from Edinburgh, I've travelled and worked abroad, but have been back in Edinburgh for 10 years. I love to showcase the ingredients from Scotland and teach local dishes and bakes from my home production kitchen in a traditional tenement flat in Marchmont. I have found hosting Airbnb experiences truly satisfying, meeting the guests being my favourite part! Sharing and cooking these rustic dishes then eating together is my pleasure. Please check out some of my other cooking experiences in Edinburgh if you'd like to try something unique and tasty. Scottish cuisine - www.airbnb.com/scottishcuisine Jam and scones - www.airbnb.com/edinburghjamandscones Scottish afternoon tea - www.airbnb.com/scottishafternoontea RCK sustainable cooking - www.airbnb.com/RCKsustainablecooking

Qué incluye

Food
Tour of the area. oatcakes and smoked fish pate
Drinks
Whisky Tea or water

Fotos de los huéspedes

Evaluaciones de los huéspedes

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Dónde irás

Cross the beautiful green areas of the Meadows and Bruntsfield Links and you will discover Marchmont a unique area of Edinburgh, full of interesting architecture, history, cool shops and cafes. We'll meet at Eddie's the Fishmongers on Roseneath Street to get our fish, we'll tour the neighbourhood ending up back at my traditional tenement flat to make the oatcakes and pate. If the weather is nice we can check out the back green too!

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Política de cancelación

Puedes cancelar cualquier experiencia y recibir un reembolso total durante las 24 horas siguientes a la compra.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los viajeros

Pueden participar hasta 6 personas mayores de 8.

Documento oficial de identificación

Tendrás que hacerte una foto que coincida con la de tu documento de identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Alcohol

Esta experiencia implica el consumo de alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los participantes que tengan la edad legal mínima para beber.

Más consejos

We will be in a fish shop with lots of types of fish and live crustaceans. We will prepare and eat local smoked fish. Therefore it is best suited for fish lovers or those wishing to be converted!
Morven
Pescado ahumado al estilo escocés
11 evaluaciones
Desde 49€ por persona
11 evaluaciones
Desde 49€ por persona