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Entre fogones

Dominando las Salsas Mexicanas - Clase de Cocina

Entre fogones

Dominando las Salsas Mexicanas - Clase de Cocina

162 evaluaciones
Duración
4 horas
Tamaño del grupo
Hasta 7 personas
Cocina
Mexicano
Idioma
Español, Inglés
Entre fogones

Dominando las Salsas Mexicanas - Clase de Cocina

Entre fogones

Dominando las Salsas Mexicanas - Clase de Cocina

162 evaluaciones
Duración
4 horas
Tamaño del grupo
Hasta 7 personas
Cocina
Mexicano
Idioma
Español, Inglés

Qué harás

Descubre porqué las salsas son el alma de la gastronomía mexicana y disfruta cocinar y saborear 10 diferentes salsas. En esta clase aprenderás la historia, clasificación, usos, secretos y cómo preparar nuestra selección especial de salsas mexicanas que puedes replicar en casa e impresionar a tus amigos en tu siguiente reunión. Tendrás una experiencia práctica de cocina preparando nuestra mejor selección de salsas mexicanas: Guacamole Tradicional, Salsa Roja de Molcajete, Salsa Verde Taquera, Salsa Ranchera, Salsa de Mango y Chile Manzano, Salsa de Habanero, Salsa Diabla, Salsa de Chile Morita con cacahuate, Salsa Chipotle y Salsa Borracha. Disfruta de una comida completa con tacos y quesadillas con una variedad de rellenos a escoger específicamente seleccionados para acompañar a las salsas que preparaste (carnitas estilo Michoacan, cochinita pibil, papas asadas, huevo revuelto, hongos salteados, quesadillas y nopalitos)/vegano (flor de calabaza, quelites, lentejas). Opción de bebidas: agua fresca, mezcal artesanal de Oaxaca y cerveza artesanal mexicana. *La clase de la mañana incluye un recorrido al Mercado de Medellín (a una cuadra caminando). Duración de Clase de Cocina & Degustación + Recorrido Mercado (4 hrs)* *La clase de la tarde incluye solamente la Clase de Cocina y Degustación. Duración Clase de Cocina & Degustación (3 hrs)*

Entre fogones

Entre fogones

en las experiencias en Airbnb
  • Cocineros a quienes les apasiona lo que hacen

    Aprende a elaborar recetas tradicionales y escucha los relatos de anfitriones locales.

  • Espacios íntimos

    Disfruta de una buena comida en espacios únicos, ya sea una granja particular o una azotea secreta.

  • Aprobadas por Airbnb

    Nos aseguramos de que sean experiencias que den a conocer platos de la gastronomía tradicional.

Tus anfitriones

Lorena, Krystel y yo manejamos un negocio familiar Aura Cocina Mexicana @auramexcooking, donde hemos sido anfitriones de entusiastas culinarios internacionales desde 2009. También hemos recibido el premio Traveler and Hospitality Award y el Global Quality Award. Soy una chef mexicana con estudios de sommelier, apasionada por la historia de México, arte y gastronomía, conduzco un programa de TV de cocina que se transmite semanalmente y también soy embajadora de marca para una compañía Internacional de equipo de cocina. Después de varios años en la industria de la hospitalidad, Lorena ahora da clases de cocina, al igual que Krystel que manejaba un negocio de panadería. Nos inspira la belleza de México, su historia, tradiciones, gente, mercados, ingredientes, aromas, colores y sabores. Nos encantará recibirlos en nuestro estudio de cocina en la Colonia Roma para crear una experiencia única llena de #momentosaura. Mi Casa es tu Casa!
Graciela
Graciela
Lorena
Lorena
Krystel
Krystel

Qué incluye

Comida
Almuerzo completo con tacos y quesadillas (carnitas estilo Michoacán, cochinita pibil, papas asadas, huevo revuelto, hongos…
Bebidas
Agua Fresca de fruta de la estación, mezcal artesanal de Oaxaca y cerveza artesanal mexicana

Fotos de los huéspedes

Evaluaciones de los huéspedes

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Dónde irás

Llevaremos a cabo nuestra clase de cocina en un maravilloso estudio de cocina con decoración mexicana contemporanea, que provee de un ambiente íntimo, con personal amable y una cocina práctica donde puedes tomar confianza y divertirte, localizado en el ecléctico barrio de la Roma. El mercado de Medellín es uno de los principales mercados de la Roma Norte que está lleno de colores y sabores. Explicaremos su historia y oferta, mientras recorremos sus principales pasillos y degustamos en algunos puestos seleccionados.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias alimenticias

El anfitrión puede atender las siguientes necesidades dietéticas si se lo solicitas. Deberás informarle antes de la experiencia.
Sin huevo
Sin huevo
Alergia al pescado
Alergia al pescado
Sin soja
Sin soja
Sin gluten
Sin gluten
Alergia al marisco
Alergia al marisco
Sin lácteos
Sin lácteos
Pescetariana
Pescetariana
Vegetariana
Vegetariana
Vegano
Vegano

Política de cancelación

Puedes cancelar la reserva de cualquier experiencia durante las 24 horas posteriores a la compra o al menos 7 días antes de que comience. En ese caso, recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los viajeros

Pueden participar hasta 7 personas, que deberán tener más de 12 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja…

Alcohol

Esta experiencia implica el consumo de alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los participantes que tengan la edad legal mínima para beber.

Más consejos

No se requiere experiencia previa, las clases se adaptan de acuerdo a los diferentes niveles de los participantes. Por favor avísame si deseas una fecha específica para la clase o requieres la experiencia para un grupo grande. En mi perfil puedes encontrar otras experiencias de cocina que también ofrecemos.
Graciela
Dominando las Salsas Mexicanas - Clase de Cocina
162 evaluaciones
Desde 56€ por persona
162 evaluaciones
Desde 56€ por persona