Cocina india práctica en un auténtico hogar indio

Entra en nuestra casa para un viaje culinario y prepara una comida con recetas tradicionales.

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Esta experiencia se ofrece en inglés.

Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 155 evaluaciones

, mayo de 2026

Disfruté de una estancia maravillosa en la clase de cocina india de J.D. La experiencia me pareció increíblemente personal desde el principio: íntima, cálida y cuidadosamente diseñada. JD no se limita a enseñar recetas; explica el «porqué» de cada paso, lo que hizo que resultara realmente útil y fácil recrear los platos después. Lo que más destacó fue lo envolvente que resultaba. Desde aprender sobre las especias hasta poner manos a la obra en el proceso de cocción, fue interesante en todos los sentidos. No parecía una clase, sino que sentíamos que nos recibían en casa de alguien y nos introducían en su cultura. Recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquiera que esté buscando una introducción auténtica y significativa a la cocina india.

Keshav

Nueva Delhi, India

, abril de 2026

Pasé el día con JD visitando la vieja Delhi, así que, como viajera, lo lógico era que hiciera una clase de cocina con él. Pude conocer a su familia y disfrutar de la gastronomía india en un hogar indio. La comida… Madre mía… deliciosa 🙂‍↔️. Me encantó el arroz con leche. Me encantó que me involucrara mucho en la cocina. Lo más importante es que me encantó conocer las diferentes especias. No te arrepentirás de reservar esta actividad.

Sandra

Georgetown, Carolina del Sur

, marzo de 2026

Soy indio y fue genial ver cómo se hicieron los ajustes y las mejoras, y sé que a los chicos del grupo que me acompañan les resultará fácil reproducirlo todo. Qué paciencia tuvo nuestro chef anfitrión, tenía muchísima experiencia y me quito el sombrero por la energía que tenía. Me gustaría añadir «que Dios lo bendiga», ya que cualquiera que acuda a una de sus clases sin duda se beneficiará de su experiencia y su formación. Vivo bastante cerca, pero lo que más me llamó la atención fueron las evaluaciones, etc. Ya se lo he contado a otros amigos y conocidos, y me alegro mucho de haber decidido apuntarme. El tiempo ha volado. Creo que también nos ha dado tiempo extra. ¡Es una persona amable y gentil!

Sangeeta

Nueva Delhi, India

, marzo de 2026

Cocinar con JD y su padre fue una experiencia excepcional. Ambos nos recibieron calurosamente en su casa y, al instante, nos hicieron sentir a gusto y como si fuéramos viejos amigos. Pasamos la tarde riendo, aprendiendo a cocinar una deliciosa cena y compartiendo el pan. Sinceramente, la comida fue de las mejores que he probado, y después J. D. nos dio las recetas de cada plato que preparamos juntos, así que *ojalá* pueda recrearlas yo mismo en casa. Agradecí que J. D. se pusiera en contacto con nosotros antes de la experiencia para preguntarnos si éramos vegetarianos o no, y si teníamos alguna intolerancia alimentaria. ¡No puedo recomendar esta experiencia lo suficiente si te encuentras en Delhi! (¡Y ve con hambre!)

Caitlin

Reston, Virginia

, febrero de 2026

Fue una experiencia maravillosa, lo recomendaría encarecidamente. Fue genial ser recibido como un invitado en la casa de JD, interactuar con sus padres y ganar la confianza para hacer varios platos indios. No soy un cocinero versado y JD hizo que todo fuera muy fácil de hacer. Es un cocinero muy versado, ya que no hay duda de que cualquiera, desde un novato hasta un experimentado, disfrutaría de esto. Dicho todo esto, la mejor parte (¡y debería haber mencionado antes que la comida también era sabrosa!) es la conversación y la compañía que tuvimos mientras preparábamos la comida y luego la comíamos.

Will

Madison, Wisconsin

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Dónde nos encontraremos

Greater Kailash-1

Nueva Delhi, Delhi, 110048, India

Información sobre el anfitrión

Soy Jd, un auténtico delhiense. Mi familia lleva tres generaciones regentando un restaurante, desde 1956. Crecí en una gran familia punjabí, siempre comiendo o planeando la próxima comida. Cocinar y comer juntos es la forma en que aprendí a mostrar amor y compartir la felicidad. Llevo siete años organizando clases de cocina y rutas gastronómicas en Delhi.

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