¡Me apasiona cocinar y compartir! Después de años trabajando como químico, decidí cambiar mi bata de laboratorio por un delantal. Me encanta la pizza y he aprendido a hacerla de la manera tradicional italiana. Estudié en la Accademia Italiana Chef y trabajé en una pizzería florentina de primera categoría. Como científico, no solo sigo recetas, sino que entiendo la ciencia que hay detrás de cada burbuja y corteza. ¡Estoy listo para compartir mi experiencia, mi casa y los secretos de la masa perfecta contigo!