¡Descubre la esencia de la cocina japonesa! Aprende a hacer dashi con kombu y katsuobushi y a elaborar temari-sushi con forma de joya. Se lleva a cabo en un estudio de cocina en el famoso mercado exterior de Tsukiji, en Tokio.
¡Descubre la esencia de la cocina japonesa! Aprende a hacer dashi con kombu y katsuobushi y a elaborar temari-sushi con forma de joya. Se lleva a cabo en un estudio de cocina en el famoso mercado exterior de Tsukiji, en Tokio.