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Sushi Jin
606-8417, Kyoto, Kioto, Japón
Soy chef de sushi profesional y propietario de Sushi Jin, cerca del templo Ginkaku-ji en Kioto. Cada mañana, voy al mercado a seleccionar con esmero el marisco más fresco para preparar un auténtico nigiri. Aunque Sushi Jin es un restaurante de sushi con una larga trayectoria, ofrece un ambiente relajado donde los clientes pueden disfrutar de su comida mientras escuchan jazz.
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