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degustación gastronómica

Visita una auténtica bodega de vinagre balsámico

degustación gastronómica

Visita una auténtica bodega de vinagre balsámico

9 evaluaciones
Duración
1 hora
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Drinks, Food
Idioma
Italiano
degustación gastronómica

Visita una auténtica bodega de vinagre balsámico

degustación gastronómica

Visita una auténtica bodega de vinagre balsámico

9 evaluaciones
Duración
1 hora
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Drinks, Food
Idioma
Italiano

Qué harás

Siamo nel borgo medievale di Castelvetro di Modena, un incantevole borgo antico sospeso nel tempo. Sarai accolto nella nostra bottega che si trova sulla piazza della "Dama", e poi insieme andremo in Acetaia. Non sarai portato dentro un museo! Al massimo potrete essere in 12 persone. Saliremo in Acetaia e ti mostrerò come nasce un Aceto Balsamico. La nostra Acetaia è unica perché è custodita all'interno di 3 piani in una torre del 1500. Potrai in prima persona sentire le differenze dalle varie botti, toccare con mano le botti più antiche (inizio '900), respirare i meravigliosi profumi (tutti diversi) e soprattutto assaggiare. Il panorama sulla sommità della torre è da togliere i fiato! Poi scenderemo nuovamente in bottega dove insieme fare una degustazione verticale di 5 diversi invecchiamenti di Aceto Balsamico. La degustazione verrà fatta in modo professionale, a cucchiaio, e ti insegnerò a riconoscere pregi e difetti del prodotto. Diventerai così anche tu un vero esperto!

Tu anfitrión

Simone

Simone

Sono il conduttore di una Acetaia famigliare che ci tramandiamo da 4 generazioni. Il mio lavoro consiste nel curare con passione l'Aceto Balsamico e insieme alla mia famiglia porto avanti una piccola azienda artigianale che si occupa appunto di produrre Balsamico. Sono nato e cresciuto in questo fantastico mondo, e lo porto avanti con passione custodendo i segreti di famiglia tramandati dai miei predecessori. La nostra Acetaia è da molti anni aperta al pubblico, nel senso che è possibile chiedere di visitarla e, insieme a me, assaggiare il prezioso Balsamico contenuto.

Qué incluye

Food
Durante la degustazione ti offrirò in assaggio 5 diversi invecchiamenti di Aceto Balsamico.
Drinks
bicchiere d'acqua

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Dónde irás

L'esperienza di visita e degustazione si svolge tra la torre Acetaia e la nostra bottega. I due edifici si trovano uno davanti all'altro divisi da una piazza. Si tratta di edifici storici di grande fascino nel cuore del borgo medievale di Castelvetro di Modena. Ci muoveremo a piedi dalla bottega alla torre, e saliremo a piedi le scale a chiocciola che collegano i piani della torre. Concluderemo rientrando a piedi in bottega per la degustazione.

Disponibilidad

Ahorra un 20 % cuando reserves con dos semanas de antelación. 

Cosas que debes tener en cuenta

Política de cancelación

Puedes cancelar cualquier experiencia y recibir un reembolso total durante las 24 horas siguientes a la compra.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los viajeros

Pueden participar hasta 10 personas mayores de 5.

Más consejos

L'Acetaia ha un clima naturale, temperature incluse. Questo vuole dire che all'interno le temperature sono uguali a quelle che sentiamo all'esterno. Caldo in estate (30°-35°C) e freddo in inverno (0°-5°C).
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Visita una auténtica bodega de vinagre balsámico
9 evaluaciones
Precio anterior:10€ 8€/persona
9 evaluaciones
Precio anterior:10€ 8€/persona