Maridaje de sake oculto en Koenji
Descubre el sake prémium de la tradición a la innovación con el propietario de Sake Bar KoKoN. Una cata guiada en un bar escondido, tranquilo y minimalista en Tokio: encuentra tu bebida perfecta.
Traducción automática
Aspectos destacados de calidad
Qué harás
Reúnete con tu anfitrión en una pequeña bodega privada de sake en Koenji para una cata de tres estilos diferentes. Probarás un sake clásico, un suave Junmai y una cerveza artesanal más experimental, cada uno acompañado de bocados de temporada.
En el camino, aprenderás cómo factores como el pulido del arroz, la levadura y la cristalería afectan el aroma y el sabor, y obtendrás consejos prácticos para elegir y pedir sake con confianza después. Termina con recomendaciones gastronómicas locales en Koenji.
Esta experiencia se ofrece en japonés e inglés.
Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 8 evaluaciones
Próximas sesiones disponibles
Dónde nos encontraremos
Koenji
166-0002, Prefectura de Tokio, Suginami City, Japón
Soy Kenji, el propietario de Sake Bar KoKoN. Después de trabajar como maquillador, descubrí el arte del sake mientras vivía en Nueva York. Regresé a Japón para profundizar mis conocimientos y finalmente abrí KoKoN en Koenji, un bar subterráneo donde se sirve una cuidada selección de sakes artesanales. Después de haber probado más de 2000 variedades, disfruto explorando cómo las regiones, las fuentes de agua y los métodos de elaboración dan forma al sabor, y espero compartir esta pasión contigo.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 20 años, hasta un máximo de 6 personas.
Qué incluye
Todas las bebidas que aparecen en la página
Todos los alimentos que aparecen en la página
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