Crecí en una familia para la que la comida era muy importante. Cociné durante un par de años en Los Ángeles, California, mientras estudiaba en una escuela de cocina. Nos mudamos a Caracas, donde organizábamos eventos gastronómicos temporales. Nuestro negocio creció y nuestra familia también. Así que nos mudamos a Guanacaste, en Costa Rica, y abrimos nuestro pequeño negocio familiar. Desde hace más de 8 años, nos sentimos conectados con la magia de Costa Rica. Decidimos compartir nuestra pasión por la comida, poniendo en valor los ingredientes locales y convirtiéndolos en una experiencia gastronómica.