Empecé a ayudar a mi madre y a mi tía cuando era joven. Poco a poco, se convirtió en mi pasión. Después de graduarme, me incorporé a Taj Hotels y, desde allí, me formé en cocina. Inicié mi carrera profesional trabajando en cadenas hoteleras internacionales como Taj, Starwood, Sheraton y Jumeirah en Dubái. Me especialicé en la cocina de dum. Más tarde, dejé mi trabajo y empecé a enseñar a cocinar dum mediante formación práctica, tanto en línea como presencial. Os invito a todos a aprender a cocinar biryani al estilo dum auténtico y a disfrutar del verdadero sabor del biryani.