Técnicas con cuchillos, fileteado de pescado y sashimi
Aprende a preparar sashimi con un chef de sushi profesional. Practica el manejo del cuchillo, cómo afilarlo y cómo cortar con precisión; después, emplata y disfruta de tu propio plato.
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Esta experiencia se ofrece en inglés.
Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 1 evaluación
La valoración media aparecerá después de 3 evaluaciones.
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Dónde nos encontraremos
151-0063, Prefectura de Tokio, Shibuya, Japón
Shinji es un chef de sushi profesional con 23 años de experiencia en Los Ángeles. Está especializado en el manejo de cuchillos, el despiece de pescado y la preparación de sushi. Ha formado a equipos de cocina en restaurantes de gran volumen, manteniendo unos elevados estándares de calidad y servicio. Su forma de enseñar es clara y práctica, lo que hace que las técnicas resulten sencillas para todos los niveles. Aporta su experiencia del mundo real a cada clase y no solo enseña a cocinar, sino también a trabajar como un profesional.
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Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 6 personas.
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Clases de cocina con anfitriones expertos
Clases de cocina: actividades ofrecidas por chefs, panaderos y otros anfitriones que te muestran por qué la ciudad es única.
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