¡Lo pasé increíble en esta ruta gastronómica por Hanói! El anfitrión estaba increíblemente bien informado e hizo que toda la experiencia se sintiera muy local y personal. No solo comíamos en lugares populares, sino que también íbamos a sitios que parecían el corazón de la comunidad, incluso a pequeños establecimientos de estilo casero que nos hacían sentir realmente inmersos en la cultura local.
Pude probar platos que nunca habría encontrado por mi cuenta y, al mismo tiempo, conocer la cultura que había detrás de ellos. Sinceramente, me sentí como si me hubieran recibido en el mundo de un lugareño, en lugar de simplemente participar en una excursión.
Recomiendo encarecidamente esta experiencia a cualquiera que visite Hanói.