Tuvimos una estancia maravillosa durante nuestra clase. Éramos los únicos dos huéspedes, así que tuvimos una experiencia muy personalizada. Nuestro anfitrión nos explicó con todo lujo de detalles la historia del pesto en la región, de dónde proceden los mejores ingredientes, las diferencias con el pesto que se compra en las tiendas, consejos para cultivar la albahaca y, por supuesto, cómo preparar el pesto nosotros mismos. Nos sorprendió el sabor del pesto fresco, que fue, con diferencia, el mejor que había probado. Nuestro anfitrión incluso nos dio recomendaciones de lugares para comer en la zona donde podíamos probar pasta con pesto artesanal de alta calidad. ¡Recomendaría esta clase a cualquiera!