Xochimilco, el corazón palpitante de los antiguos canales de la Ciudad de México, os invita a todos a un mundo donde la vibrante tradición sigue viva. Esto no es solo una clase de cocina; es un viaje en el tiempo, forjado por el conocimiento indígena que ha nutrido la gastronomía mexicana durante siglos. Navegaremos en trajinera por los canales y degustaremos sabores que no encontrarás en ningún otro lugar: una conexión profunda y auténtica que sentiréis juntos.