Chefs en Kailua-Kona

Deléitate con el sabor de la isla por George

40 años de experiencia he trabajado en Asia y Europa, mejorando mis conocimientos y habilidades culinarias. Soy licenciado en artes culinarias junto con certificaciones en nutrición y sebo. He ganado varios premios de programas de comida y formé parte del mejor restaurante de Maui.

Un sabor de aloha de Kylee

10 años de experiencia al servicio de la Isla Grande con una cocina cómoda desde el corazón. La prueba y el error y el trabajo con mentores profesionales me enseñaron las habilidades que he desarrollado. He visto crecer mi negocio de forma exponencial en los últimos 3 años.

Platos hawaianos únicos de la granja a la mesa con el chef Rio

Nací y crecí en Big Island y crecí en la granja de mi familia, donde desarrollé una profunda conexión con la agricultura sostenible y el consumo de ingredientes locales frescos desde una edad temprana. Durante más de 20 años, he estado elaborando cocina de la isla de la granja a la mesa por la famosa costa de Kohala. Durante ese tiempo, he sido propietaria del famoso restaurante Sushi Rock, he servido como chef ejecutivo de un hotel de cuatro estrellas y he creado experiencias gastronómicas personalizadas en casas de personas y alquileres vacacionales. Mi pasión radica en mezclar la generosidad de Hawái con sabores de todo el mundo, creando una experiencia gastronómica única en Big Island con una conexión directa con su fuente. Hice un recorrido por un restaurante emergente neo-polinesio en varios lugares del Área de la Bahía en 2014. Recibí formación culinaria en el New England Culinary Institute.