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Chefs en Richmond

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Chef

Menú global de la granja a la mesa de Nancy

He trabajado en restaurantes de alta cocina, hoteles y servicios de catering en toda la costa este. He perfeccionado mis habilidades en la cocina de fusión cubana, Lowcountry, francesa, criolla y cajún. Crecí en la granja de mi familia en el condado de Hanover, Virginia, aprendiendo sostenibilidad.

Chef

Alta cocina y menús a medida con Julio

He trabajado como chef de restaurante y profesor de cocina. Me formé con mentores que aprecian el patrimonio y la narración culinaria. Mi carrera se basa en la formación práctica en cocinas profesionales.

Chef

Midlothian

Alta cocina y fusión colombiana de José Luis

10 años de experiencia me esfuerzo por contar historias a través de sabores y un enfoque preciso que tiene sus raíces en el arte. Perfeccioné mis habilidades en el Culinary Institute de Barcelona. Aprendí del reconocido chef que ganó la temporada 21 de Top Chef.