La guía de Edna Margarita
Lugares de interés
Monserrate es sin duda una de las joyas de Bogotá y el símbolo por excelencia de la capital. Desde este cerro que está a más de tres mil metros sobre el nivel del mar se pueden obtener vistas impresionantes de toda Bogotá. ¡Su tamaño abruma! Y lo mismo pasa desde abajo, desde cualquier punto de Bogotá se puede ver el Cerro de Monserrate.
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Monserrate
Monserrate es sin duda una de las joyas de Bogotá y el símbolo por excelencia de la capital. Desde este cerro que está a más de tres mil metros sobre el nivel del mar se pueden obtener vistas impresionantes de toda Bogotá. ¡Su tamaño abruma! Y lo mismo pasa desde abajo, desde cualquier punto de Bogotá se puede ver el Cerro de Monserrate.
El Jardín Botánico José Celestino Mutis es el Centro de Investigación y Desarrollo Científico con énfasis en ecosistemas altoandinos y de páramo. Este paraíso bogotano contribuye a la conservación de la flora del Distrito Capital.
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Bogotá Botanical Garden
68-95 Cl. 63El Jardín Botánico José Celestino Mutis es el Centro de Investigación y Desarrollo Científico con énfasis en ecosistemas altoandinos y de páramo. Este paraíso bogotano contribuye a la conservación de la flora del Distrito Capital.
La Candelaria, situado en el centro histórico, es el barrio más famoso que visitar en Bogotá.
Perderse por sus calles estrechas empedradas y sentir el peso de la historia observando las casas coloniales de fachadas de colores vivos es un auténtico placer para los sentidos.
Entre sus calles comerciales llenas de tiendas de souvenirs y artesanías destacan la 10, la 11, la Calle del Divorcio y la Carrera Séptima o Calle Real, su vía más emblemática.
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La Candelaria
La Candelaria, situado en el centro histórico, es el barrio más famoso que visitar en Bogotá.
Perderse por sus calles estrechas empedradas y sentir el peso de la historia observando las casas coloniales de fachadas de colores vivos es un auténtico placer para los sentidos.
Entre sus calles comerciales llenas de tiendas de souvenirs y artesanías destacan la 10, la 11, la Calle del Divorcio y la Carrera Séptima o Calle Real, su vía más emblemática.
Gastronomía
En 1816, en plena época de guerra entre Criollos y españoles en busca de la Independencia, se realizó un pequeño bazar al que los párrocos no fueron invitados. Esto generó cierta indisposición por parte de la Iglesia, aunque este sería solo el comienzo. La mujer que realizó ese evento decidió alquilar un pequeño local junto a la Catedral Primada para ofrecer aguapanela y demás bebidas caliente a las personas que salieran de misa. El pequeño negocio empezó a tener fama y empezó a conocerse como La Puerta Falsa, nombre que reciben las entradas de los costados de las iglesias.
Con el tiempo el lugar empezó a volverse muy popular, tanto así que la disputa original entre la dueña del negocio con los párrocos quedó atrás. Estos también se volvieron clientes del cada vez más visitado restaurante. Eso hizo que la carta creciera y que se ofrecieran más productos, que se volvieron muy populares a lo largo de los años.
El chocolate santafereño alcanzó gran popularidad a mediados del Siglo XIX, junto con las almojábanas y cocadas. Sin embargo, su producto insignia es el tamal, que se realiza a base de maíz y tiene longaniza, pollo, res, tocino y cerdo.
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La Puerta Falsa
6-50 Cl. 11En 1816, en plena época de guerra entre Criollos y españoles en busca de la Independencia, se realizó un pequeño bazar al que los párrocos no fueron invitados. Esto generó cierta indisposición por parte de la Iglesia, aunque este sería solo el comienzo. La mujer que realizó ese evento decidió alquilar un pequeño local junto a la Catedral Primada para ofrecer aguapanela y demás bebidas caliente a las personas que salieran de misa. El pequeño negocio empezó a tener fama y empezó a conocerse como La Puerta Falsa, nombre que reciben las entradas de los costados de las iglesias.
Con el tiempo el lugar empezó a volverse muy popular, tanto así que la disputa original entre la dueña del negocio con los párrocos quedó atrás. Estos también se volvieron clientes del cada vez más visitado restaurante. Eso hizo que la carta creciera y que se ofrecieran más productos, que se volvieron muy populares a lo largo de los años.
El chocolate santafereño alcanzó gran popularidad a mediados del Siglo XIX, junto con las almojábanas y cocadas. Sin embargo, su producto insignia es el tamal, que se realiza a base de maíz y tiene longaniza, pollo, res, tocino y cerdo.
Uno de mis restaurantes favoritos en Bogotá se llama El Galapago Campestre y está ubicado justo al norte de la ciudad en un pueblo llamado Chia.
El Galapago es un entorno maravilloso para familias y grupos grandes. Hay asientos en el interior y al aire libre, y el restaurante también tiene un pequeño patio de recreo para que los niños quemen algunas calorías después de comer una de sus enormes comidas.
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El Galápago Campestre
14 - 08 Cl. 19Uno de mis restaurantes favoritos en Bogotá se llama El Galapago Campestre y está ubicado justo al norte de la ciudad en un pueblo llamado Chia.
El Galapago es un entorno maravilloso para familias y grupos grandes. Hay asientos en el interior y al aire libre, y el restaurante también tiene un pequeño patio de recreo para que los niños quemen algunas calorías después de comer una de sus enormes comidas.