¿Es la primera vez que reservas un chef privado y no sabes qué esperar? La Noche de Degustación de Marina es la opción más sencilla: tres horas, de dos a cuatro huéspedes, 75 $/persona, a discreción del chef. Prepara un menú informal de tres platos en función de tus preferencias (el menú se elabora a partir de un mensaje de texto de 10 minutos), lo sirve en tu cocina y se encarga de todos los comestibles y de la limpieza. Huele las hierbas tostadas al caer en la sartén; saborea el toque umami del caldo cocinado a fuego lento. Con 48 horas de antelación. Envíame un mensaje para reservar.

¿Te cansas de celebrar los momentos importantes en restaurantes? La chef Marina recibe hasta seis huéspedes en tu cocina: 20 años de técnica de alta cocina europea, servidos en tu propio hogar. En una charla de 15 minutos previa al evento, adaptamos el menú a tus antojos y tus necesidades dietéticas. Observa cómo se dora, respira los aromas de los ingredientes asados a fuego lento y saborea la crujiente costra Maillard al romperla con la cuchara. Comestibles, servicio y limpieza incluidos. Con 48 horas de antelación. ¿Sois muchos o pocos? Enviadme un mensaje y organizaremos la velada en función de vuestras necesidades.

¿Celebras un cumpleaños importante o tu compromiso y no quieres pasarlo en la sala privada de un restaurante ruidoso? Marina recibe hasta 12 huéspedes en tu casa o villa: cuatro platos, 20 años de técnica europea de alta cocina, menú adaptado a la ocasión. Escucha cómo cruje la corteza dorada, respira el aroma a hierbas del aceite de oliva y saborea el sabroso estofado que te han traído porque mencionaste la receta de la abuela. Más de 500 mesas privadas servidas. Con 48 horas de antelación. Envíame un mensaje para reservar.

¿Celebráis un aniversario o una cita tranquila y no queréis lidiar con el ruido de los restaurantes de Miami? La chef Marina crea en tu alojamiento una experiencia para entre dos y cuatro comensales: un ritmo pausado, platos compartidos que invitan a la conversación y una presentación a la luz de las velas que puedes oír llegar. Platos elaborados a fuego lento en la cocina, seguidos de una salsa aterciopelada que perdura. 20 años de técnica europea de alta cocina, llevados a tu velada. Se requiere reserva con 48 horas de antelación. Envíame un mensaje para reservar.

¿Estás planeando la pedida de tu vida en un alojamiento en Airbnb que no conoces del todo? Marina se convierte en tu cómplice: dos semanas de diseño del menú con el socio solicitante, cuatro platos en secuencia hasta el momento clave. Trae tu vino favorito; Marina combina cada plato en función de él. Dulces notas cítricas, un cálido aroma a pan, el postre que llega justo cuando lo pides. Incluye consulta, puesta en escena, servicio completo y limpieza. Con 48 horas de antelación. Envíame un mensaje para reservar.