Cocina mexicana preparada por el chef Jorge Israel
Con una década de experiencia, preparo una cocina mexicana excepcional.
Traducción automática
Chef en Santa María la Ribera
Se presta a domicilio
Cena de tres platos
105 € 105 € por viajero
Degustarán un menú de 3 tiempos (entrada o ensalada, plato fuerte y postre), diseñado especialmente para los invitados, con base en cocina mexicana, ingredientes de temporada y técnicas contemporáneas.
Menú degustación de 5 tiempos
150 € 150 € por viajero
Menú degustación de 5 tiempos, conformado por: - Snack - Entrada - Plato fuerte a elegir - Pre postre - Postre. Todo es basado en comida mexicana. El menú es el siguiente: - Tetelita de maíz azul rellena de tinga de cangrejo. - Entrada: Sopa tarasca bicolor (crema de frijol por un lado y sopa tarasca del otro). - Plato fuerte: Pescado a la talla al sartén, puré de piña y vegetales o Short rib con hueso estofado, en glaseado de chile meco, ensaladilla de frijoles con nopalitos. - Postre: Churros con salsa de rompope.
Menú 5 tiempos con maridaje
221 € 221 € por viajero
Menú degustación de 5 tiempos, conformado por: - Snack - Entrada - Plato fuerte a elegir - Pre postre - Postre. Todo es basado en comida mexicana. El menú es el siguiente: - Tetelita de maíz azul rellena de tinga de cangrejo. - Entrada: Sopa tarasca bicolor (crema de frijol por un lado y sopa tarasca del otro). - Plato fuerte: Pescado a la talla al sartén, puré de piña y vegetales o Short rib con hueso estofado, en glaseado de chile meco, ensaladilla de frijoles con nopalitos. - Postre: Churros con salsa de rompope.
A cada tiempo le añadiremos una bebida, ya sea alcoholica o no alcoholica. Para complementar la experiencia.
Puedes escribir a Jorge Israel para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Soy un chef con experiencia en puestos de liderazgo en restaurantes de México y Estados Unidos.
Dirección de restaurantes
Aperturas y renovaciones de restaurantes. Domino cocina mexicana, francesa y mediterránea.
Chef con formación en restaurantes
Perfeccioné mis habilidades en prestigiosos restaurantes de México y Estados Unidos.
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Ciudad de México. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 21 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
105 € Desde 105 € por viajero
Cancelación gratuita
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