Cocina mediterránea y de fusión en Miami con el chef Ignacio

Cocina mediterránea, francesa, fusión y postres con ingredientes frescos.
Traducción automática
Chef en Costa Atlántica del Sur de la Florida
Se presta a domicilio

Comida tipo bufet

Servicio de comedor autoservicio en el que se dispone una gran variedad de platos fríos y calientes en mesas o puestos centrales. Los huéspedes eligen sus propios alimentos.
85 € 85 € por viajero
Mínimo de 509 € para reservar

Paella de marisco y parrilla en día de partido

Toda una celebración del mar, nuestra paella de marisco para día de partido aglutina las mejores gambas, mejillones y almejas, cocinados a fuego lento en un caldo generoso con azafrán, sobre un arroz español perfectamente tostado. Cada ingrediente se selecciona cuidadosamente y se prepara con precisión, lo que permite que el dulzor natural del marisco resalte en cada bocado. Aromático, vibrante y profundamente satisfactorio, este plato captura la elegancia de la gastronomía mediterránea costera, elevada para quienes aprecian una auténtica paella.
85 € 85 € por viajero
Mínimo de 509 € para reservar

Cena cubana gourmet

Elige un plato de cada categoría para disfrutar de una comida cubana clásica. Empieza con un aperitivo refinado, como el jamón Cinco Jotas o las croquetas de trufa, seguido de un sabroso primer plato, como el pulpo a la brasa o la escalivada. Para el plato principal, selecciona entre chuletas de cordero, paella de marisco, Branzino a la parrilla o entrecot. Termina con un postre tradicional, como arroz con leche o tarta de queso vasca.
128 € 128 € por viajero
Mínimo de 763 € para reservar

Fusión mediterránea local en Miami

Disfruta de una experiencia de marisco con una selección de aperitivos frescos y vibrantes, seguidos de exquisitos primeros platos con cangrejo y ceviche. Elige entre platos principales de primera calidad, como el surf and turf de langosta o la sopa de marisco bouillabaisse, y termina con un postre irresistible.
128 € 128 € por viajero
Mínimo de 848 € para reservar

Cena francesa gourmet con servicio a la mesa

Déjate seducir por la tentación parisina con una selección curada: elige un entrante, desde la elegante mousse de foie gras hasta la ensalada tibia de gambas; un primer plato clásico, como la sopa de cebolla o la ensalada niçoise; un plato principal de salmón, fricasé de pollo o filet mignon; y termina con un postre decadente, como la mousse de chocolate o la crème brûlée.
128 € 128 € por viajero
Mínimo de 848 € para reservar
Puedes escribir a Ignacio Ramon para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 4 evaluaciones

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
Chef experto con más de 18 años en los mejores restaurantes del mundo en el sector de la hostelería.
Logros de tu carrera
El New York Times ha elogiado sus innovadoras creaciones de postres en todo el mundo.
Educación y formación
Formado en cocinas de élite en Nueva York, San Bartolomé, Aspen, Madrid y Barcelona.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 2 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
85 € Desde 85 € por viajero
Mínimo de 509 € para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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Paella de marisco y parrilla en día de partido

Toda una celebración del mar, nuestra paella de marisco para día de partido aglutina las mejores gambas, mejillones y almejas, cocinados a fuego lento en un caldo generoso con azafrán, sobre un arroz español perfectamente tostado. Cada ingrediente se selecciona cuidadosamente y se prepara con precisión, lo que permite que el dulzor natural del marisco resalte en cada bocado. Aromático, vibrante y profundamente satisfactorio, este plato captura la elegancia de la gastronomía mediterránea costera, elevada para quienes aprecian una auténtica paella.
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Cena cubana gourmet

Elige un plato de cada categoría para disfrutar de una comida cubana clásica. Empieza con un aperitivo refinado, como el jamón Cinco Jotas o las croquetas de trufa, seguido de un sabroso primer plato, como el pulpo a la brasa o la escalivada. Para el plato principal, selecciona entre chuletas de cordero, paella de marisco, Branzino a la parrilla o entrecot. Termina con un postre tradicional, como arroz con leche o tarta de queso vasca.
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Fusión mediterránea local en Miami

Disfruta de una experiencia de marisco con una selección de aperitivos frescos y vibrantes, seguidos de exquisitos primeros platos con cangrejo y ceviche. Elige entre platos principales de primera calidad, como el surf and turf de langosta o la sopa de marisco bouillabaisse, y termina con un postre irresistible.
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Cena francesa gourmet con servicio a la mesa

Déjate seducir por la tentación parisina con una selección curada: elige un entrante, desde la elegante mousse de foie gras hasta la ensalada tibia de gambas; un primer plato clásico, como la sopa de cebolla o la ensalada niçoise; un plato principal de salmón, fricasé de pollo o filet mignon; y termina con un postre decadente, como la mousse de chocolate o la crème brûlée.
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Educación y formación
Formado en cocinas de élite en Nueva York, San Bartolomé, Aspen, Madrid y Barcelona.
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