Cena mexicana de alta gama con el chef Edgar Ramírez

Chef mexicano. Profundo conocimiento de sabores globales, especializado en cocina mexicana creativa.

Traducción automática

Chef en Riviera Maya

Se presta a domicilio

Degustación de insectos

Descubre la cultura mexicana prehispánica a través de la cocina contemporánea en una experiencia de degustación refinada. Disfruta de cinco canapés cuidadosamente elaborados de la cocina mexicana moderna, cada uno con insectos comestibles, un ingrediente ancestral del patrimonio culinario de México. La experiencia también incluye una degustación de dos licores mexicanos tradicionales: Xcabentún, un licor maya de miel y anís, y un licor a base de chile. Un sofisticado viaje por la historia, la cultura y los sabores atrevidos de México.

58 € 58 € por viajero

Mínimo de 229 € para reservar

Sabores de México: una experiencia con tacos

Embárcate en un sabroso viaje por México con esta experiencia de tacos, elaborada por un chef mexicano apasionado. Desde cochinita pibil cocinada a fuego lento hasta carne asada a la parrilla y vibrantes opciones vegetarianas, cada taco se construye sobre tortillas frescas y se superpone con sabores regionales audaces. Esto es más que una comida: es una celebración del alma culinaria de México, un taco a la vez.

73 € 73 € por viajero

Mínimo de 288 € para reservar

Sabores de México

Cena de 3 platos. Esta selección de platos mexicanos combina sabores clásicos con técnicas modernas.

97 € 97 € por viajero

Mínimo de 192 € para reservar

Cata de vinos exclusiva

Cena de 5 platos. Platos artesanales que combinan tradición e innovación con ingredientes de primera calidad.

114 € 114 € por viajero

Mínimo de 226 € para reservar

Puedes escribir a Edgar para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 7 evaluaciones

, febrero de 2026

Si pudiera dar 100 estrellas, sin duda lo haría. Este chef nos ofreció a mi novio y a mí una experiencia gastronómica mexicana inolvidable. Desde el momento en que llegaron, se hicieron cargo por completo de la cocina con seguridad y facilidad, lo que nos permitió relajarnos y disfrutar de verdad de la velada. La comida fue excepcional: auténtica, muy bien preparada y repleta de sabor. Cada plato estaba elaborado con esmero y estaba absolutamente delicioso. Además de la comida, crearon un ambiente para la cena de lo más romántico, prestando atención a cada detalle y superando con creces nuestras expectativas. Fueron increíblemente amables, cordiales y bien informados, lo que hizo que toda la experiencia fuera aún más agradable. No parecía tanto que contratáramos a un chef, sino más bien que nos recibiera alguien a quien realmente le apasiona lo que hace. Se lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que esté buscando una cena mexicana increíble en su Airbnb o en su casa. Esta ha sido, sin duda, una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido y repetiríamos.

Ariel

Toronto, Canadá

, febrero de 2026

La experiencia del menú degustación tradicional mexicano del chef Edgar es inigualable. Él y su asistente Dani fueron muy simpáticos y era evidente que les encantaba lo que hacen. Los platos eran excepcionales, deliciosos y preciosos a la vista. Sin duda, una de mis experiencias gastronómicas favoritas. Cumplieron absolutamente con todo y mucho más. Sinceramente, me impresionaron mucho. 10/10. Sin duda, volveré a reservar la próxima vez que me aloje en Playa.

Cory

Ontario, Canadá

, noviembre de 2025

Esta ha sido una de las comidas más deliciosas que hemos tenido durante nuestros viajes en México. El chef Edgar y su asistente eran increíbles, cada plato estaba bellamente emplatado y sabía muy bien. El sabor de cada plato era siempre perfecto y nos encantó lo bien informado que estaba el chef Edgar cuando los explicaba. Era el cumpleaños de mi pareja e hizo todo lo posible para que la noche fuera especial. ¡Lo recomendaría sin duda!

Anastasia

California, Estados Unidos

Mis cualificaciones

Más de 14 años de experiencia

En Ciudad de México, fui ascendiendo de aprendiz a chef ejecutiva.

Antiguo/a chef ejecutivo/a

Pasé tiempo en hoteles de lujo y restaurantes con calificación Forbes y AAA.

Estudié gastronomía

Trabajé en hoteles y restaurantes de alta cocina.

Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

También puedes ponerte en contacto conmigo: 77720, Playa del Carmen, Quintana Roo, México

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 2 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.

97 € Desde 97 € por viajero

Mínimo de 192 € para reservar

Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información

¿Has detectado un problema?