El toque sureño con la chef Brandi

Aunque mi firma es la fusión sureña elevada, sabores sureños refinados fusionados con otras cocinas intrincadas, estoy bien versado en la mayoría de las cocinas y acepto solicitudes especiales. Menú personalizable
Traducción automática
Chef en Louisville
Se presta a domicilio

De inspiración kentuckiana

129 € 129 € por viajero
Mínimo de 386 € para reservar
Sabores de Kentucky con un toque gourmet Siempre utilizamos productos locales y carne cuando están disponibles. Menú personalizado. Menú de ejemplo Pila de tomates verdes fritos - queso con pimiento jalapeño, tomate heirloom, beicon confitado con bourbon, alioli de miel y sriracha Ensalada sureña de la casa - beicon confitado, cheddar fuerte, tomate, pepino, picatostes caseros, salsa ranch de hierbas Solomillo de cerdo con pimienta molida - glaseado de melocotón y bourbon | puré de boniato | verduras de temporada Tarta de bourbon y moras Pastel de vainilla | merengue suizo | salsa de bourbon de mora

Francés

147 € 147 € por viajero
Mínimo de 441 € para reservar
Sabores franceses clásicos con un toque local Se utilizan productos locales y carne de proximidad. Menú personalizable. Menú de ejemplo Charcutería: surtido de quesos, carnes, productos locales, chutneys y otros bocados franceses Ratatouille: capas de calabacín, calabaza, berenjena, tomate y hierbas | salsa de tomate francesa casera Filete a la pimienta - filete a la plancha | salsa cremosa de pimienta de coñac | patatas gratinadas | verduras asadas Crème brûlée: -lavanda grosella - caramelo de bourbon -fresa -blackberry bourbon

De la granja a la mesa

147 € 147 € por viajero
Mínimo de 441 € para reservar
Esta selección incluye 4 platos: entrante, sopa/ensalada, plato principal y postre. Elaborado a mano con productos locales de temporada, personalizado para el cliente. P. ej.: Gazpacho de sandía Frutas de hueso envueltas en prosciutto Ceviche de gambas Brochetas de caprese Bruschetta y crostini Ratatouille Kale Crunch Ensalada de fresas, queso feta y nueces pecanas Paletas de cordero Bacalao con costra de pistachos verduras de temporada asadas Filete con pimienta (ternera local) con salsa de crema de bourbon Pollo a la caprese Tarta de queso con bourbon y moras Crème brûlée de lavanda y grosella espinosa

Lujo sureño

175 € 175 € por viajero
Mínimo de 524 € para reservar
Cocina sureña reinventada con sabores refinados. 4 platos con un menú personalizable P. ej.: Bourbon Nest Huevo relleno de queso con pimiento jalapeño | tocino confitado con bourbon | panceta de cerdo con bourbon y albaricoque | Ky Benedictine | hojaldre Feta de fresa y nueces pecanas -KY Bourbon, nueces pecanas confitadas, queso feta, vinagreta de miel y cítricos Filet - con costra de pimienta, salsa de crema de bourbon | patatas asadas con ajo | verduras locales Tarta de queso con bourbon y moras - Estilo NY, ganache de chocolate blanco, salsa de bourbon de mora

Reunión sureña pintoresca

249 € 249 € por viajero
Mínimo de 496 € para reservar
Cocina sureña reinventada con sabores refinados. 4 platos con un menú personalizable P. ej.: Bourbon Nest Huevo relleno de queso con pimiento jalapeño | tocino confitado con bourbon | panceta de cerdo con bourbon y albaricoque | Ky Benedictine | hojaldre Feta de fresa y nueces pecanas -KY Bourbon, nueces pecanas confitadas, queso feta, vinagreta de miel y cítricos Filet - con costra de pimienta, salsa de crema de bourbon | patatas asadas con ajo | verduras locales Tarta de queso con bourbon y moras - Estilo NY, ganache de chocolate blanco, salsa de bourbon de mora
Puedes escribir a Brandi para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
10 años de experiencia
Propietario de un negocio de 8 años (chef privado y catering).
Logros de tu carrera
Subcampeón de la temporada 7 (de 22 000 participantes) de MasterChef con Gordon Ramsay. Temporada 12: «Back to Win»
Educación y formación
Me formé con chefs de renombre, como Gordon Ramsay, Christina Tosi y Aaron Sanchez.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Louisville. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 2 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
129 € Desde 129 € por viajero
Mínimo de 386 € para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

El toque sureño con la chef Brandi

Aunque mi firma es la fusión sureña elevada, sabores sureños refinados fusionados con otras cocinas intrincadas, estoy bien versado en la mayoría de las cocinas y acepto solicitudes especiales. Menú personalizable
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Lujo sureño

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Cocina sureña reinventada con sabores refinados. 4 platos con un menú personalizable P. ej.: Bourbon Nest Huevo relleno de queso con pimiento jalapeño | tocino confitado con bourbon | panceta de cerdo con bourbon y albaricoque | Ky Benedictine | hojaldre Feta de fresa y nueces pecanas -KY Bourbon, nueces pecanas confitadas, queso feta, vinagreta de miel y cítricos Filet - con costra de pimienta, salsa de crema de bourbon | patatas asadas con ajo | verduras locales Tarta de queso con bourbon y moras - Estilo NY, ganache de chocolate blanco, salsa de bourbon de mora

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Cocina sureña reinventada con sabores refinados. 4 platos con un menú personalizable P. ej.: Bourbon Nest Huevo relleno de queso con pimiento jalapeño | tocino confitado con bourbon | panceta de cerdo con bourbon y albaricoque | Ky Benedictine | hojaldre Feta de fresa y nueces pecanas -KY Bourbon, nueces pecanas confitadas, queso feta, vinagreta de miel y cítricos Filet - con costra de pimienta, salsa de crema de bourbon | patatas asadas con ajo | verduras locales Tarta de queso con bourbon y moras - Estilo NY, ganache de chocolate blanco, salsa de bourbon de mora
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Chef
10 años de experiencia
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Logros de tu carrera
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