Degustación a domicilio con un chef privado: «Las texturas desafían la lógica»

Cinco platos. Cinco aromas bajo la cloche. Cinco historias en tarjetas. En la experiencia inmersiva a domicilio de Marina, cada escena se adapta a tu velada, no al revés. Incluye la decoración de la mesa. Hay paquetes de fin de semana disponibles.
Traducción automática
Chef en Miami
Se presta a domicilio

Inmersión en la neurogastronomía

Cinco platos. Cinco aromas encerrados bajo una campana, servidos en tu mesa. Cinco historias en cinco tarjetas. Composición floral en la mesa a juego con el sabor principal de la velada, presentación de platos como obra de arte comestible, de dos a cuatro huéspedes. En una consulta de 30 minutos, Marina adapta el menú a tus preferencias: no hay dos experiencias Immersions iguales. El golpe retronasal cuando se levanta la cloche lo es todo: los compuestos volátiles se concentran y luego se liberan para dominar el paladar. Con 48 horas de antelación. Equipo de Marina Plus. Envíame un mensaje para reservar.
220 € 220 € por viajero
Mínimo de 4394 € para reservar

Fiesta italiana en tu casa

¿No te apetece nada tener que aguantar los restaurantes abarrotados de Miami o cocinar durante las vacaciones? La chef Marina lleva un festín italiano de 4 platos a tu Airbnb. ¿Es la primera vez que reservas un chef privado? No tienes que preocuparte por nada: nosotros nos encargamos de comprar los alimentos, cocinar, servir y limpiar. Escucha el crujido de la masa rota a mano. Respira el aroma dulce y terroso del ajo asado a fuego lento que se extiende sobre el pan caliente. Un toque luminoso de limón contrarresta la textura grasa de un bistec florentino a la plancha, generando una sensación de calidez y nostalgia. Envíame un mensaje para reservar.
304 € 304 € por viajero
Mínimo de 2425 € para reservar

Fusión umami personalizada a domicilio

¿Te has cansado de los restaurantes ensordecedores de Miami? La chef Marina lleva a tu Airbnb un festín fusión de 5 platos para entre 6 y 12 comensales. Tú eliges dos cocinas —por ejemplo, francesa y vietnamita— y nosotros nos encargamos de la compra, la cocina, el servicio y la limpieza. Saborea la vibrante estampa de los rollitos de verano y escucha el crujido de las hierbas frescas. Una textura en boca rica y mantecosa se ve contrastada por la acidez brillante de la lima y el sabor salado de la salsa de pescado, creando una sinergia umami que despierta una profunda satisfacción. Fechas limitadas (con 48 horas de antelación). Envíame un mensaje para reservar.
330 € 330 € por viajero
Mínimo de 1977 € para reservar

Cena umami de 2 platos con chef

¿Hay un equipo multinacional en la ciudad y la reserva habitual en el restaurante no funciona? Marina diseña una cena de 4 platos que combina dos cocinas a tu elección: italiana-japonesa, española-criolla o mediterránea-francesa. De 8 a 12 comensales en torno a una mesa larga en tu villa. Platos compartidos cuando tiene sentido y platos individuales cuando el plato lo requiere. La sinergia umami de las combinaciones ricas en glutamato impacta en el segundo plato y no te suelta. Con 24 horas de antelación. El equipo de Marina Plus se encarga de todo. Envíame un mensaje para reservar.
348 € 348 € por viajero
Mínimo de 2777 € para reservar
Puedes escribir a Marina para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 4 evaluaciones

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
Me especializo en cocina gourmet internacional y técnicas europeas de alta cocina.
Logros de tu carrera
Una noche, vegano. La siguiente, wagyu japonés. El encargo determina la carta; yo la diseño en función de él.
Educación y formación
He perfeccionado mis menús y mi técnica de emplatado tras más de 20 años de trabajo en la alta cocina.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 21 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
330 € Desde 330 € por viajero
Mínimo de 1977 € para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

Degustación a domicilio con un chef privado: «Las texturas desafían la lógica»

Cinco platos. Cinco aromas bajo la cloche. Cinco historias en tarjetas. En la experiencia inmersiva a domicilio de Marina, cada escena se adapta a tu velada, no al revés. Incluye la decoración de la mesa. Hay paquetes de fin de semana disponibles.
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Mínimo de 1977 € para reservar
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Inmersión en la neurogastronomía

Cinco platos. Cinco aromas encerrados bajo una campana, servidos en tu mesa. Cinco historias en cinco tarjetas. Composición floral en la mesa a juego con el sabor principal de la velada, presentación de platos como obra de arte comestible, de dos a cuatro huéspedes. En una consulta de 30 minutos, Marina adapta el menú a tus preferencias: no hay dos experiencias Immersions iguales. El golpe retronasal cuando se levanta la cloche lo es todo: los compuestos volátiles se concentran y luego se liberan para dominar el paladar. Con 48 horas de antelación. Equipo de Marina Plus. Envíame un mensaje para reservar.
220 € 220 € por viajero
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Fiesta italiana en tu casa

¿No te apetece nada tener que aguantar los restaurantes abarrotados de Miami o cocinar durante las vacaciones? La chef Marina lleva un festín italiano de 4 platos a tu Airbnb. ¿Es la primera vez que reservas un chef privado? No tienes que preocuparte por nada: nosotros nos encargamos de comprar los alimentos, cocinar, servir y limpiar. Escucha el crujido de la masa rota a mano. Respira el aroma dulce y terroso del ajo asado a fuego lento que se extiende sobre el pan caliente. Un toque luminoso de limón contrarresta la textura grasa de un bistec florentino a la plancha, generando una sensación de calidez y nostalgia. Envíame un mensaje para reservar.
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Fusión umami personalizada a domicilio

¿Te has cansado de los restaurantes ensordecedores de Miami? La chef Marina lleva a tu Airbnb un festín fusión de 5 platos para entre 6 y 12 comensales. Tú eliges dos cocinas —por ejemplo, francesa y vietnamita— y nosotros nos encargamos de la compra, la cocina, el servicio y la limpieza. Saborea la vibrante estampa de los rollitos de verano y escucha el crujido de las hierbas frescas. Una textura en boca rica y mantecosa se ve contrastada por la acidez brillante de la lima y el sabor salado de la salsa de pescado, creando una sinergia umami que despierta una profunda satisfacción. Fechas limitadas (con 48 horas de antelación). Envíame un mensaje para reservar.
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Cena umami de 2 platos con chef

¿Hay un equipo multinacional en la ciudad y la reserva habitual en el restaurante no funciona? Marina diseña una cena de 4 platos que combina dos cocinas a tu elección: italiana-japonesa, española-criolla o mediterránea-francesa. De 8 a 12 comensales en torno a una mesa larga en tu villa. Platos compartidos cuando tiene sentido y platos individuales cuando el plato lo requiere. La sinergia umami de las combinaciones ricas en glutamato impacta en el segundo plato y no te suelta. Con 24 horas de antelación. El equipo de Marina Plus se encarga de todo. Envíame un mensaje para reservar.
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Mis cualificaciones

20 años de experiencia
Me especializo en cocina gourmet internacional y técnicas europeas de alta cocina.
Logros de tu carrera
Una noche, vegano. La siguiente, wagyu japonés. El encargo determina la carta; yo la diseño en función de él.
Educación y formación
He perfeccionado mis menús y mi técnica de emplatado tras más de 20 años de trabajo en la alta cocina.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

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Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

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