Sabores del mundo con Patrick
Te invito a un recorrido gastronómico por el mundo con una gran variedad de cocinas al alcance de la mano.
Traducción automática
Chef en Courbevoie
Se presta a domicilio
Un viaje por los sabores del mundo
75 €
Mínimo de 450 € para reservar
Viajes y sabores
Aperitivo
Gyoza de pollo, gimbap, ternera con menta y especias
Entrada
Hojaldre de vieiras, bocaditos de pollo al vapor con combava, pan de geranio, pollo crujiente coreano
Plato
Pescado con jengibre o pollo de granja Tika Massala o gambas con salsa combava o ternera con salsa del Tigre que llora o magret rosado miel vainilla.
Acompañamiento: cuarteto de verduras y tomate con esencias de la Fournaise.
Postre
Tiramisú de piña y vainilla o perla de tapioca con frutas de temporada y leche de coco, ron arreglado
Menú de inspiración japonesa
75 €
Tentación japonesa
Tempura de boniato y berenjena,
Takoyaki de gambas, Okonomiyaki de col
Entrada
Gyoza de pollo, Gimbap (Maki coreano), Teja de naranja y sésamo, Tataki de atún con corteza de sésamo
Bo Bun de pollo o dorada Teriyaki
Patatas fritas con sésamo
Postre
Perlas de tapioca con leche de coco y frutas de temporada
Cocina isleña
99 €
Viajes y sabores
Aperitivo:
Gyoza de pollo, gimbap vegetariano (maki coreano), ternera con menta y especias
Entrada:
Foie gras de vainilla de Bourbon y su teja de naranja y sésamo,
Hojaldre de vieiras, bocaditos de pollo al vapor con combava, pan de geranio
Plato:
Pescado con jengibre o pollo de granja Tika Massala o gambas con salsa combava o ternera con salsa del Tigre que llora o magret rosado miel vainilla.
Acompañamiento: cuarteto de verduras y tomate con esencias de la Fournaise.
Postre:
Tiramisú de piña y vainilla o perla de tapioca con frutas de temporada y leche de coco, ron arreglado
Puedes escribir a Patrick para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
5 años de experiencia
En cada comida que preparo, pongo en práctica mi propia perspectiva culinaria, forjada en mis viajes por el mundo.
Conectar a las personas con la comida
Aporto un enfoque multicultural a la cocina, lo que mejora mi capacidad para conectar con los viajeros.
Autodidacta desde la infancia
Aprendí diversas tradiciones culinarias de forma autodidacta.
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Courbevoie. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
También puedes ponerte en contacto conmigo:
92400, Courbevoie, Francia
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 2 años, hasta un máximo de 15 personas.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
Patrick ejerce su actividad de anfitrión como empresa
Es la persona responsable de este servicio.
75 €
Cancelación gratuita
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