La santa trinidad de la cocina mexicana

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Chef en Ciudad de México

Se presta a domicilio

Chef de bites

Recorre los mejores mercados de la Ciudad de México, conociendo los mejores lugares para comer. Incluye 3 mercados 6 lugares para comer

85 € 85 € por viajero

Barra de Mezcalitas

Incluye barra de Mezcalitas con coctelería de temporada. 5 Tragos por persona

100 € 100 € por viajero

Mínimo de 397 € para reservar

Brunch mexicano

Incluye Mimosa Jugo verde Café Pan dulce mexicano Plato fuerte

114 € 114 € por viajero

Mínimo de 283 € para reservar

Chef privado

Experiencia Gastronómica Mexicana | Chef Privado Un menú de 4 tiempos diseñado para resaltar ingredientes mexicanos de origen, seleccionados por temporada y trabajados con técnica contemporánea. Cada plato rinde homenaje a la tradición y contribuye a la preservación de productos y recetas auténticas. Incluye -entrada -ensalada -plato fuerte -postre -cóctel de bienvenida con mezcal. Experiencia totalmente personalizada. Maridaje opcional con vinos y cervezas mexicanas (+$60 USD p/p).

128 € 128 € por viajero

Mínimo de 425 € para reservar

Fiesta de cocina mexicana

Aprende a preparar los fundamentos de la cocina mexicana utilizando cacao, maíz y chile. Haz tortillas, salsa en molcajete y chocolate al mismo tiempo que compartes con amigos, te diviertes y bebes mezcal. Incluye clase de cocina Ingredientes para hacer tortillas Salsa en molcajete Entrada Plato fuerte Postre Utensilios Degustación de mezcal

170 € 170 € por viajero

Mínimo de 510 € para reservar

Puedes escribir a Alejandro para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 13 evaluaciones

, enero de 2026

¡Qué cena de Nochevieja tan increíble! El chef Alex y Lalo organizaron una cena increíble para mi grupo. La comida incluía la Santísima Trinidad mexicana (ingredientes utilizados en la cocina mexicana), lo que nos dio una buena lección de historia y deliciosos bocados. Los cocineros llegaron a tiempo, se encargaron de la preparación, el servicio y la limpieza, lo que lo convirtió en una experiencia fácil y sin problemas para nuestro grupo. ¡Recomendamos encarecidamente esta experiencia!

Kim

Timbuktu, Mali

, diciembre de 2025

¡Maravillosa comida mexicana auténtica! Alex fue muy complaciente con las preferencias y alergias y un gran comunicador. ¡Todo estaba delicioso! Desde las decoraciones de la mesa hasta la presentación de la comida y la limpieza, él y su primo se encargaron de todo. Muy recomendable para una noche divertida después de una larga jornada de turismo.

Chris

Atlanta, Georgia

, diciembre de 2025

¡Estos cocineros son los mejores! Llegaron a tiempo y completamente preparados para todo (nuestro Airbnb tenía poco para cocinar/servir) y aun así crearon una experiencia hermosa. ¡Nuestra comida era tan deliciosa y tan ÚNICA! ¡Se nota que se ha pensado mucho y se ha preparado bien su comida! ¡Teníamos panceta de cerdo con tortillas hechas a mano y fue la mejor comida que hemos tenido en CDMX! Me encantan estos chicos, son muy amables y muy profesionales. Definitivamente volveremos a reservar la próxima vez que volvamos 🎉

Abbie

Atlanta, Georgia

, noviembre de 2025

¡Esta experiencia culinaria fue absolutamente fenomenal! Los chefs hicieron un trabajo magnífico, no solo preparando una gran cantidad de comida deliciosa, sino también unificando magistralmente las tradiciones del Día de Acción de Gracias estadounidense con la cocina mexicana clásica. Toda la comida, desde los increíbles sabores hasta la vibrante energía y el ambiente, fue de primera categoría. ¡La parte más magnífica de la experiencia fue no tener que mover un dedo! Recomiendo encarecidamente esta increíble comida casera para cualquiera que visite la Ciudad de México. ¡Gracias por las impresionantes vibraciones y la deliciosa comida!

Camila

Estados Unidos

, noviembre de 2025

¡Alejandro hizo una comida increíble para mi familia de diez! Toda la experiencia fue genial. Fue fácil comunicarse con él y muy complaciente con las diferentes dietas y alergias. Tenía dos asistentes que realmente ayudaron a que todo funcionara sin problemas. La comida era inventiva y deliciosa, a la par con algunos de los restaurantes recomendados por Michelin en los que comimos en CDMX. ¡Y al final, todo estaba más limpio de lo que llegamos! Muy recomendable para cualquier persona que busque una comida especial en la comodidad de donde se aloje.

Ryan

Waimea, Hawái

Mis cualificaciones

13 años de experiencia

Entrego servicios de catering personalizados para eventos corporativos y celebraciones.

Línea de salsas Mapachtli

Creé la línea de salsas gourmet Mapachtli salsas en 2015 Chef en casa Santerra valle

Cocinas y cultura mexicana

Estudié en la Escuela Nacional de Antropología e Historia y UVM.

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