La santa trinidad de la cocina mexicana
Fusiono métodos contemporáneos con recetas ancestrales, explorando la diversidad mexicana.
Traducción automática
Chef en Ciudad de México
Se presta a domicilio
Bocados chilangos
Come como los auténticos chefs locales en la Central de Abasto y el Mercado de Jamaica. Esta exclusiva ruta gastronómica evita los lugares turísticos y te sumerge en el auténtico sabor callejero: tacos, quesadillas y salsas atrevidas. Con la ayuda de un chef privado, descubre dónde comen, compran y se inspiran los expertos locales. Pura, auténtica e inolvidable.
70 € 70 € por viajero
Mínimo de 208 € para reservar
Noches de mezcal
Una vibrante experiencia en un bar de mezcalitas pensada para el puro disfrute. Disfruta de una barra libre de mezcal y mezcalitas elaboradas con una selección de mezcales prémium, además de una colorida estación de decoración con frutas de temporada para realzar cada sorbo. Desde sabores ahumados y atrevidos hasta aromas frescos y cítricos, cada combinación te invita a descubrir nuevos sabores. Una experiencia divertida y relajada, perfecta para compartir, celebrar y realzar cualquier reunión.
101 € 101 € por viajero
Mínimo de 404 € para reservar
Disfruta de un brunch como un mexicano
Despierta como mexicano. Un brunch que celebra la mañana con jugo verde, café, pan dulce tradicional y un contundente plato fuerte mexicano — todo acompañado de mimosas. Alex lleva a tu mesa los sabores que definen el desayuno chilango: auténticos, generosos y llenos de cultura. La mejor forma de empezar el día en la Ciudad de México.
104 € 104 € por viajero
Mínimo de 346 € para reservar
Taco bar para los días de partido
Un partido de fútbol se disfruta mejor con buena comida y buena compañía. Lleva el ambiente del estadio a tu evento en Ciudad de México con un servicio de bar de tacos prémium. Ideal para maratones de series, eventos de empresa y reuniones privadas. Te ofrecemos todo: taqueros profesionales, ingredientes frescos, un espacio en nuestras instalaciones y sabores auténticos como el al pastor, la barbacoa y el mole. Tú céntrate en el partido, nosotros nos encargamos del resto. Reserva ahora y asegúrate las fechas antes de que se agote la disponibilidad.
104 € 104 € por viajero
Mínimo de 415 € para reservar
Chef privado
El maíz, el chile y el cacao son los pilares de la cocina mexicana. Alex te lleva a través de un menú de 4 tiempos que celebra estos ingredientes ancestrales con técnica contemporánea. La noche comienza con un mezcal de bienvenida. Complementa tu experiencia con maridaje de cerveza artesanal y vinos mexicanos por $60 USD adicionales.
No es solo una cena — es memoria cultural.
130 € 130 € por viajero
Mínimo de 433 € para reservar
Fiesta de cocina mexicana el día del partido
Aprende a cocinar con los tres ingredientes sagrados de México — maíz, chile y cacao — y prepara un contundente plato fuerte mexicano junto a Alex. Una clase práctica, festiva y deliciosa de 2 horas para grupos de hasta 12 personas. Todo acompañado de barra libre de mezcal y mezcalitas de 5 horas en total. Porque en México, cocinar es celebrar.
145 € 145 € por viajero
Mínimo de 433 € para reservar
Puedes escribir a Alejandro para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 14 evaluaciones
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
Entrego servicios de catering personalizados para eventos corporativos y celebraciones.
Línea de salsas Mapachtli
Creé la línea de salsas gourmet Mapachtli salsas en 2015
Chef en casa Santerra valle
Cocinas y cultura mexicana
Estudié en la Escuela Nacional de Antropología e Historia y UVM.
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Mis especialidades
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