Nadie recuerda lo de anoche. Todo el mundo recuerda este brunch. El chef Alejandro lleva la cura para la resaca más antigua de Ciudad de México directamente a tu Airbnb: un plato principal elegido entre los clásicos que los mexicanos han defendido durante generaciones, y Clamato helado con cerveza o una barra de zumos para continuar la recuperación. Cerramos con café de olla y pan dulce tradicional mexicano, café, íntimo, sin pretensiones, exactamente lo que tu cuerpo está pidiendo. Perfecto para grupos que se hospedaron la misma noche.

Cada taco cuenta una historia, no la versión diluida que encuentras en un menú turístico. El verdadero, escrito con vísceras, insectos y cortes olvidados que han alimentado a la Ciudad de México. Te sientas. Confías. Cada taco llega como un espécimen: clasificado, nombrado y explicado por tu chef. 7 platos extraídos de los rincones de la cocina mexicana que las taquerías comerciales silenciosamente dejan fuera de la carta. Para los verdaderamente curiosos, no para los cautelosos.

Una vibrante experiencia en un bar de mezcalitas pensada para el puro disfrute. Disfruta de una barra libre de mezcal y mezcalitas elaboradas con una selección de mezcales prémium, además de una colorida estación de decoración con frutas de temporada para realzar cada sorbo. Desde sabores ahumados y atrevidos hasta aromas frescos y cítricos, cada combinación te invita a descubrir nuevos sabores. Una experiencia divertida y relajada, perfecta para compartir, celebrar y realzar cualquier reunión.

El maíz, el chile y el cacao son los pilares de la cocina mexicana. Alex te lleva a través de un menú de 4 tiempos que celebra estos ingredientes ancestrales con técnica contemporánea. La noche comienza con un coctail de mezcal de bienvenida. Complementa tu experiencia con maridaje de cerveza artesanal y vinos mexicanos por $50 USD adicionales. No es solo una cena ayudas a preservar la memoria cultural mexicana

Celebra el Día de Muertos, la tradición más hermosa de México, en tu Airbnb. Acompáñame en una cena especial de 4 platos temática inspirada en la tradición mexicana, que comienza con un cóctel de bienvenida. El aroma del copal, las caléndulas y una ofrenda crean el ambiente mientras cada plato rinde homenaje a nuestros antepasados, combinando recetas tradicionales con toques contemporáneos, acompañados de mezcal e historias sobre el significado de esta celebración. Una experiencia conmovedora y sensorial en el corazón de la Ciudad de México. Disponible únicamente del 15 de octubre al 15 de noviembre

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.