Cocina fusión japonesa con Erik
Mis menús incluyen platos japoneses de fusión diseñados para resaltar ingredientes de alta calidad.
Traducción automática
Chef en Barcelona
Se presta a domicilio
Lo básico
Una versión relajada y refinada de la cocina japonesa, que combina ingredientes de temporada con un toque creativo. Desde un reconfortante miso hasta un delicado sushi y un final dulce con matcha o mochi, el menú ofrece una experiencia equilibrada y sabrosa.
50 € 50 € por viajero
Mínimo de 300 € para reservar
Catering con fusión japonesa
Selección de aperitivos con influencias mediterránea y japonesa
50 € 50 € por viajero
Mínimo de 300 € para reservar
La mesa del chef a última hora
Menú de inspiración japonesa diseñado para reservas de última hora. Puedes esperar todo tipo de sopas, gyozas, 10 piezas de sushi y postre. Todo hecho en casa y centrado en el producto.
75 € 75 € por viajero
Mínimo de 150 € para reservar
Festín vegetariano
Un menú vegetariano de 4 platos que destaca las verduras de temporada con toques de fusión mediterránea-japonesa.
80 € 80 € por viajero
Menú degustación de sushi fusión
Este menú de 4 platos ofrece un delicado equilibrio entre sushi y elementos de fusión, combinando sorpresa y tradición en un viaje culinario.
115 € 115 € por viajero
Experiencia omakase para San Valentín
Una experiencia omakase consiste en confiar en el chef para que elabore un menú degustación personalizado, centrado principalmente en nigiris y preparado con ingredientes de temporada de primera calidad, destacando la técnica, la precisión y la pureza del sabor.
180 € 180 € por viajero
Mínimo de 300 € para reservar
Puedes escribir a Erik (Fetén) para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 3 evaluaciones
Mis cualificaciones
9 años de experiencia
Me especializo en cocina fusión mediterráneo-japonesa con una técnica de alto nivel.
Empresario/a del sector del sushi
Ahora dirijo Fetén, mi propia empresa de cocina y catering especializada en cocina fusión.
Formado en sushi tradicional
Me formé en Tunateca Balfegó con Hideki Matsuhisa, donde descubrí el arte del sushi
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 2 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
Erik (Fetén) ejerce su actividad de anfitrión como empresa
Es la persona responsable de este servicio.
80 € Desde 80 € por viajero
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?