Empieza el día con un abundante festín de desayuno gourmet: pollo frito crujiente y gofres con una generosa salsa de arce, dos huevos de cualquier estilo y patatas asadas con cebolla y pimiento caramelizados. Disfruta de una refrescante macedonia de fresas, arándanos y melón, además de galletas de desayuno con mantequilla o cruasanes calientes. Un desayuno sabroso y delicioso que resulta a la vez sustancioso y fresco, perfecto para cargar las pilas para el día.

Disfruta de los vibrantes sabores isleños de las Bahamas con caracolas fritas crujientes y una salsa para mojar de sabor intenso, acompañados de una refrescante ensalada de nueces pecanas y miel aliñada con vinagreta de frambuesa. Saborea el dorado pargo frito, servido con gandules y arroz, plátanos fritos dulces y tierna col al vapor. Disfruta de macarrones con queso bahameños, «johnny cakes» y, para terminar, de una deliciosa tarta de queso con fresas para que la experiencia sea verdaderamente tropical.

Durante esta cena con chef privado, el chef Andrew preparará desde cero un menú informal de tres platos lleno de sabor para ti y tu grupo. La comida comienza con una ensalada de miel y pacanas aliñada con una luminosa vinagreta de frambuesa. Como plato principal, disfrutad de pechuga de pollo «jerk» dulce servida con arroz al coco y col al vapor. Para terminar, un delicioso brownie de crema de cacahuete, con o sin frutos secos. Un menú reconfortante y equilibrado.

Disfruta de sabores ahumados a fuego lento recién salidos de la parrilla con tu elección de tierno pollo a la barbacoa o costillas que se deshacen del hueso. Este reconfortante menú para untar incluye pan de maíz dorado, macarrones con queso cremosos, alubias al horno y ensalada de col o ensalada de patata a tu elección. Servido con sabrosas verduras a la parrilla o una crujiente ensalada de la huerta, este menú sustancioso y popular es perfecto para cenas relajadas en grupo y para disfrutar de platos atrevidos y deliciosos.

Disfruta de un nuevo viaje sensorial con la fresca ensalada de nueces pecanas y miel, la lubina marcada en la sartén acompañada de un cremoso puré de boniato y tiernos espárragos a la plancha, y para rematar, una deliciosa tarta de queso con fresas. Una comida maravillosamente equilibrada que rinde homenaje a lo mejor de la tierra y del mar.