Cocina marroquí y mediterránea en Dar Dmana
Chef con más de 20 años creando auténticos platos marroquíes, de Oriente Medio, mediterráneos y del sur de Europa, combinando tradición y elegancia para cenas privadas inolvidables y eventos con catering
Traducción automática
Chef en Los Ángeles
Se presta a domicilio
Aperitivos y mezze
Aperitivos y mezze: 55 $/persona
-Zaalouk: salsa de tomate y berenjena ahumada
-Taktouka: ensalada de pimiento asado y tomate
-Ensalada marroquí de zanahoria con comino y cítricos
- Makouda: buñuelos de patata crujientes
-Gambas al Ajillo – Gambas con ajo y chile
-Burrata con prosciutto – Con vinagre balsámico añejo
-Patatas bravas: patatas crujientes, salsa picante
-Croquetas de Jamón – Creamy ham croquettes
-Té de menta marroquí – Con menta fresca y piñones
Todas las solicitudes se aprueban previa solicitud
57 € 57 € por viajero
Mínimo de 562 € para reservar
Gastronomía española
-Paella Valenciana
-Gambas al Ajillo
-Tortilla Española
-Pulpo a la Gallega
-Patatas Bravas
-Churros con Chocolate
-Gazpacho
-Albondigas
-Pimientos de Padrón
-Croquetas de Jamón
-Bacalao al Pil Pil
-Crema Catalana
57 € 57 € por viajero
Mínimo de 562 € para reservar
Gastronomía italiana
-Osso Buco
- Pappardelle al ragú
- Branzino al Forno
- Risotto ai Munghi
- Manzan alla Parmigiana
-Tiramisú
— Saltimbocca alla Romana
- Cacio e Pepe
- Bistecca alla Fiorentina
— Fritto Misto
- Burrata con prosciutto
- Panna cotta
57 € 57 € por viajero
Mínimo de 562 € para reservar
Para toda la familia
- Tajín de cordero
- Pastilla de pollo (hojaldre crujiente relleno de pollo especiado, almendras y azúcar con canela)
- Cuscús de verduras
- Zaalouk de berenjena (salsa de berenjena)
- Sopa harira (lentejas, garbanzos, tomates y hierbas aromáticas)
- Ratatouille de marisco con chermoula
- Tajín de kefta
- Rfissa (plato tradicional con pollo)
-Ensalada marroquí de zanahoria
- Taktouka (ratatouille de verduras)
- Maakouda (croqueta de patata)
-Té de menta marroquí (té de menta dulce tradicional con hojas de menta fresca y té verde)
65 € 65 € por viajero
Mínimo de 562 € para reservar
Menú personalizado
Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.
Precio bajo solicitud
Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 2 evaluaciones
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
Más de 20 años elaborando cocina marroquí, mediterránea y europea para la realeza y las celebridades
Logros de tu carrera
- Chef privado de un miembro de la realeza (Dubái, Arabia Saudí)
- Chef privado de muchas estrellas de Hollywood en Los Ángeles
Educación y formación
Diplomado en Hostelería y Artes Culinarias, Rabat, Marruecos
Certificado de manipulación y seguridad alimentaria
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
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57 € Desde 57 € por viajero
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