Omakase japonés con un chef experto
He estudiado el arte del sushi durante más de 22 años. Me dejo llevar por las estaciones y las granjas locales.
He sido propietario y he gestionado 3 restaurantes de sushi como chef ejecutivo/propietario. Recomendado por la guía Michelin.
Traducción automática
Chef en Napa Region
Se presta a domicilio
Luz y local-
72 € 72 € por viajero
Mínimo de 1.016 € para reservar
Vivo en Sonoma desde hace 22 años, tengo una gran relación con los agricultores locales y trabajo estrechamente con otros chefs talentosos.
Desde panes artesanales, aceites de oliva, carnes, pescados y quesos hasta nuestras propias sales y especias. Solo los mejores ingredientes
Experiencia completa de sushi
233 € 233 € por viajero
Mínimo de 1.016 € para reservar
De la sopa de miso casera. Ensaladas de temporada, edamame con trufa, sashimi, nigiri y rollitos.
Completo con un chef de sushi en vivo (vitrina de sushi refrigerada) en el lugar.
Creaciones de chefs = Omakase
254 € 254 € por viajero
Mínimo de 2.031 € para reservar
Omakase significa confiar en el chef. Esto es para los comensales aventureros y poco convencionales.
Impulsado por tu paladar de aventura. ¡No para los comensales restringidos!
Puedes escribir a Ed para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
27 años de experiencia
Chef internacional. He trabajado en Copenhague, Dinamarca, en restaurantes de la guía Michelin en San Francisco y la bahía.
Logros de tu carrera
Cociné para Robin Williams, ¡ajá!
Mi restaurante Shiso recibió la guía Michelin en 2010-11.
Educación y formación
Graduado en Artes Culinarias de la CCA (Academia Culinaria de California) en 1999
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.
72 € Desde 72 € por viajero
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Cancelación gratuita
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