Descubre los sabores auténticos de las Antillas con un dúo de acras de bacalao y verduras acompañado de una ensalada de aguacate y su salsa chien. A continuación, disfrute de un colombo de pollo criollo o de dombres de gambas. Termina con un pastel invertido de piña cubierto con ron añejo o un manjar blanco de coco con coulis de maracuyá. Una experiencia gourmet preparada en el lugar por su chef privado.

Descubre una cocina criolla refinada con un féroce de aguacate o un souskay de mango verde como entrante. Continúe con un risotto de leche de coco acompañado de gambas flambeadas al ron y salsa de maracuyá, o brochetas de cordero con especias servidas con un milhojas de boniato. Termina con una bolsa de frutas exóticas flambeada con ron añejo o un babá al ron aderezado. Una experiencia gourmet y elegante preparada en el lugar por su chef privado.

Vive una experiencia gastronómica criolla de alta gama en casa. Empieza con un aperitivo compuesto por morcilla blanca criolla y paté casero, seguido de un vol-au-vent con chiquetaille de bacalao. A elegir: caldo de pescado o estofado de carrillera de cerdo al estilo de las Antillas. Termina con un «tourment d'amour» o una tarta fina de plátano macho con jengibre. Una cocina refinada, generosa y totalmente preparada en el lugar por su chef privado.

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.