Disfruta de una variedad de sabrosos platos tradicionales turcos, perfectos para compartir. Desde cremosos hummus y salsas ahumadas de berenjena hasta ezme picante, hojas de parra rellenas y cremas para untar a base de yogur, cada bocado lleva el auténtico sabor mediterráneo. Estos mezes, que se sirven con pan de pita caliente, maridan a la perfección con vino, cerveza o rakı, por lo que son una opción deliciosa tanto para comidas ligeras como para reuniones sociales.

Empieza el día con un rico y colorido desayuno turco, un festín de sabores frescos y caseros. Disfruta de una variedad de quesos, aceitunas, tomates, pepinos, mermeladas, miel y pan fresco, acompañados de huevos, börek (un pastel salado) y sucuk (salchicha turca). También servimos té tradicional elaborado en una tetera doble, al igual que en Turquía. No es solo una comida, sino una forma cálida y conmovedora de empezar el día, como en una mesa familiar en Turquía.

Una cena tradicional turca es un viaje de sabores. Empieza con una sopa caliente, seguida de una variedad de mezes y ensalada fresca. El plato principal, desde tiernas carnes hasta kebabs de pollo, muestra el corazón de la cocina turca. Termina con postres clásicos como el baklava o el arroz con leche, y remata con té o café turco, un equilibrio perfecto entre la rica tradición y el sabor mediterráneo.