Menú degustación mallorquín de Jonathan
Aporto 13 años de experiencia en alta cocina a los menús de temporada de la tradición mallorquina.
Traducción automática
Chef en Palma
Se presta a domicilio
Comida familiar en Mallorca
70 € por viajero
Este servicio se lleva a cabo en el centro de la mesa, donde todo el grupo compartirá la comida familiar. Tomarán tres entrantes. Una proteína. Dos carbohidratos. Un postre.
Menú degustación mallorquín
85 € por viajero
Aperitivo.
Calamares fritos con ali Oli de lima.
croquetas de pollo con mayonesa de chipotle.
Tabla de jamon iberico.
Principal a elegir todo el grupo.
Risotto de setas con solomillo de ternera y crujiente de parmesano.
Estofado de ternera con 5 especias y patatas hasselback con crema de pepinillo y tomate seco.
Lubina a la plancha con verduras salteadas y pure de boniato.
Bacalao gratinado con salsa de sobrasada y miel acompañado de patata confitada.
Postre a elegir.
Menú degustación de cocina española innovadora
120 € por viajero
Un menú degustación creativo con raíces regionales, emplatados contemporáneos y contrastes atrevidos.
Puedes escribir a Jonas para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
He cocinado en restaurantes con estrellas Michelin y en hoteles de lujo durante más de 13 años.
Experiencia en un restaurante Michelin
Pasé años cocinando en restaurantes con estrellas Michelin en Europa y Mallorca.
Formación en la cocina
Me formé en cocinas europeas de renombre con altos estándares culinarios.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.
Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Palma, Sóller, Alcúdia y Manacor. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.
Jonas ejerce su actividad de anfitrión como empresa
Es la persona responsable de este servicio.
Desde 70 € por viajero
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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