Menú degustación mallorquín de Jonathan
Aporto 13 años de experiencia en alta cocina a los menús de temporada de la tradición mallorquina.
Traducción automática
Chef en Palma
Se presta a domicilio
Comida familiar en Mallorca
70 € 70 € por viajero
Este servicio se lleva a cabo en el centro de la mesa, donde todo el grupo compartirá la comida familiar. Tomarán tres entrantes. Una proteína. Dos carbohidratos. Un postre.
Menú degustación mallorquín
85 € 85 € por viajero
Aperitivo.
Calamares fritos con ali Oli de lima.
croquetas de pollo con mayonesa de chipotle.
Tabla de jamon iberico.
Principal a elegir todo el grupo.
Risotto de setas con solomillo de ternera y crujiente de parmesano.
Estofado de ternera con 5 especias y patatas hasselback con crema de pepinillo y tomate seco.
Lubina a la plancha con verduras salteadas y pure de boniato.
Bacalao gratinado con salsa de sobrasada y miel acompañado de patata confitada.
Postre a elegir.
Menú degustación de cocina española innovadora
120 € 120 € por viajero
Un menú degustación creativo con raíces regionales, emplatados contemporáneos y contrastes atrevidos.
Puedes escribir a Jonas para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
13 años de experiencia
He cocinado en restaurantes con estrellas Michelin y en hoteles de lujo durante más de 13 años.
Experiencia en un restaurante Michelin
Pasé años cocinando en restaurantes con estrellas Michelin en Europa y Mallorca.
Formación en la cocina
Me formé en cocinas europeas de renombre con altos estándares culinarios.
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.
Jonas ejerce su actividad de anfitrión como empresa
Es la persona responsable de este servicio.
70 € Desde 70 € por viajero
Cancelación gratuita
Chefs en Airbnb, con garantía de calidad
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