Cocina fusión kaiseki y alimentos funcionales con Emil

Mi cocina combina la alta gastronomía informal con superalimentos, probióticos y cocina sostenible.
Traducción automática
Chef en Tenerife
Se presta a domicilio

De la tierra, con fuego

Un menú rústico y elegante que rinde homenaje a la cocina ancestral y la sostenibilidad moderna. Las verduras, las legumbres y los sabores del mar se reinventan con un propósito.
80 € 80 € por viajero

El alma de los superalimentos

Una carta vibrante y saludable con productos de temporada, elementos fermentados y especias atrevidas de todo el mundo. Cada plato está elaborado para nutrir y deleitar.
95 € 95 € por viajero

Ritual umami

Un menú degustación refinado inspirado en la filosofía kaiseki que combina la técnica japonesa con ingredientes mediterráneos y toques de superalimentos.
120 € 120 € por viajero
Puedes escribir a Emilio para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

20 años de experiencia
He dirigido 3 restaurantes, incluido un proyecto basado en la permacultura.
Finalista de MasterChef España
Sigo innovando con un enfoque saludable y sabroso.
Chef principalmente autodidacta
Mi formación proviene de viajes por todo el mundo y de las clases magistrales de MasterChef.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 20 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 1 día antes del inicio para obtener un reembolso completo.
No hay disponibilidad
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

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