Cena toscana y mediterránea con Alessandro

Chef con formación en cocina internacional y una sólida experiencia adquirida en importantes hoteles y restaurantes. Atención a la calidad y a la estacionalidad de los ingredientes para una experiencia única
Traducción automática
Chef en Florencia
Se presta a domicilio

Experiencia con el chef

55 € 55 € por viajero
Mínimo de 200 € para reservar
un viaje por los auténticos sabores de la Toscana, aprovechando al máximo los productos aperitivo: pappa al pomodoro y burrata Primer plato: tagliatelle caseros con ragú toscano plato - Gran pieza de cerdo cocinada a la antigua usanza con manzanas y ciruelas postre - Creme Brulee

Sabores toscanos 1

65 € 65 € por viajero
Mínimo de 220 € para reservar
Una inmersión en los sabores toscanos con 4 menús de platos tradicionales, cada uno de 4 platos, para un viaje sugerente y embriagador Entrante: tartar de scottona con bruschetta con mantequilla agria y anchoas Primer plato: pici caseros con tomate y ajo plato principal: peposo all'imprunetina (ternera estofada en vino y pimienta), alubias en tarro Postre: crème brûlée

Sabores de la Toscana 2

65 € 65 € por viajero
Mínimo de 220 € para reservar
Una inmersión en los sabores toscanos con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para un recorrido evocador y embriagador Aperitivo: ensalada de hinojo con cítricos, pistachos picados y canapé de pan con manteca de Colonnata Primer plato: trottelli de patata caseros de Mugello con salsa de carne toscana Plato principal: gran pieza de cerdo asado con manzana y ciruelas Postre: crème caramel

Sabores de la Toscana 3

75 € 75 € por viajero
Mínimo de 250 € para reservar
Una inmersión en los sabores toscanos con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para un recorrido evocador y embriagador Entrante: mezcla de embutidos toscanos y crostini tradicional de hígado de pollo Primer plato: tagliatelle caseras con ragú de pato Plato principal: pechuga de pato CBT salsa de naranja patatas gratinadas tarfuo negro Flan de chocolate con centro suave P

Sabores toscanos 4

75 € 75 € por viajero
Mínimo de 240 € para reservar
Una inmersión en los sabores toscanos con 4 menús de platos tradicionales cada 4 platos para un recorrido evocador y embriagador Aperitivo: carpaccio de scottona marinado y trufa negra Primer plato: pappardelle caseras con jabalí Plato principal: filete de ternera en su jugo con judías princesa y beicon con trufa de verano Postre: tiramisú tradicional

El mar en casa

88 € 88 € por viajero
Mínimo de 165 € para reservar
Menú de mariscos de 4 platos Aperitivo: salmón marinado en salsa de remolacha, ginebra de enebro, puré de zanahoria con mantequilla, pesto de apio y limón confitado primer plato espaguetis con almejas y bottarga plato principal de lubina con patatas y aceitunas Postre de flan
Puedes escribir a Alessandro para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
25 años de experiencia
He tenido experiencias en grandes hoteles de Berlín, cocina internacional francesa e italiana
He trabajado en Adlon y Nhow
Creatividad, respeto y amor: mi cocina habla el lenguaje de las emociones
Titulado/a en artes culinarias
Obtuve el diploma de cocinero en Alemania, en Berlín, en 2018.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Valoración de 5.0 estrellas sobre 5 basada en 2 evaluaciones

Se muestran 0 elementos (de 0)

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Florencia, Grassina, Antella y Fiesole. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.

Alessandro ejerce su actividad de anfitrión como particular

Es la persona responsable de este servicio.
88 € Desde 88 € por viajero
Mínimo de 165 € para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
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Sabores toscanos 1

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Sabores de la Toscana 2

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Sabores de la Toscana 3

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Sabores toscanos 4

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El mar en casa

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