Propongo cruasanes calientes, pastel con mermelada, pastel de manzana suave, ricotta, yogur con gelatina de saúco, ensalada de frutas, tortillas, pan caliente, así como leche, café, té y zumo de naranja. También puedes personalizar tu desayuno.

Tabla de embutidos y quesos, ensalada de espelta, tomate y queso feta, quiche de calabacín, pasta fría, ensalada de pollo, remolacha y naranja con almendras tostadas, pannacotta de caramelo salado, mousse de chocolate con fruta fresca

Como alternativa, come una «focaccia» gourmet, albóndigas de berenjena, «tagliatelle» artesanales con ragú de nueces, parmesana de berenjena o helado de sorbete de merengue.

Puedes disfrutar de una «focaccia» gourmet, albóndigas de berenjena, «tortelli» artesanales de ricotta al limón con tomates confitados, «porchetta» de cerdo del Casentino, mousse de ricotta con fruta de temporada y miel.

Cocino albóndigas fritas con salsa verde, panzanella crujiente, «tagliatelle» artesanales con ragú de cerdo gris y trufa, picanha cocinada a baja temperatura con patatas nuevas y tiramisú.

Ofrezco tortelli de ricotta fritos, rebozados con queso y pimienta, barquitos de pasta hojaldrada con mousse de finocchiona, tortelli de patatas artesanales con aceite de romero y panceta crujiente, jabalí con manzanas, sal.