Esta elegante comida está inspirada en las raíces costeras del chef, que incluye platos mediterráneos frescos, sabrosos y clásicos.

Disfruta de una cocina italiana moderna reinventada con este menú que incluye ingredientes de temporada vibrantes y técnicas exclusivas de cocción a baja temperatura.

Disfruta de un viaje culinario refinado a lo largo de la costa italiana, que combina ingredientes frescos mediterráneos con técnicas de cocción lenta y un toque creativo.

Elige 3 platos de cada sección de este menú italiano: empieza con exquisitos entrantes como los carchofos a la judía y la burrata con trufa, y continúa con primeros clásicos como los mezze, los maniche a la carbonara y el risotto con gambas. Para el plato principal, disfruta de opciones como el cordero en costra de hierbas o la lubina mediterránea. Termina con deliciosos postres, como tiramisú auténtico y panna cotta.

Puedes pedirle a este chef que te prepare una comida teniendo en cuenta tus preferencias.