Estos canapés son una selección de platos del tamaño de un bocado para disfrutar con los seres queridos con una copa de burbujas en la mano. Los canapés se pueden disfrutar como un menú independiente para una fiesta con bebidas o antes de disfrutar de uno de nuestros menús de cena. Ejemplos: dónuts de cangrejo capturado localmente, «rosti» de remolacha con hummus de guisantes y queso feta, «vol au vent» de setas silvestres.

Disfruta de un menú de tres platos a medida, cuidadosamente diseñado para adaptarse a tus gustos y a la ocasión, para una experiencia gastronómica inolvidable con tus invitados. Ejemplo de menú: Entrante: caballa ahumada, verduras encurtidas con eneldo, crème fraîche Principal: pato dorado, naranja fresca, remolacha encurtida y achicoria con una selección de guarniciones que incluyen patatas nuevas crujientes al romero, brócoli, aceitunas verdes, ricotta batida y miel Postre: tarta de chocolate, compota de frutas de temporada

Disfruta de un menú de dos platos cocinados al fuego de leña. Traigo todo el equipo necesario, incluido un trípode para el fuego. Ejemplo de menú: cordero especiado con granada a la llama, una selección de guarniciones que incluyen hinojo, naranja fresca, ensalada de nueces, alubias planas a la brasa, aderezo de limón en conserva con tahini, pan plano con salsas. Postre: tarta de chocolate con fruta de temporada.

Despiértate con un menú a medida que comienza con un desayuno caliente, granola casera, yogur local y fruta fresca de temporada. Para el almuerzo, disfruta de una tarta de tomate harissa, una selección de ensaladas vibrantes y pan recién horneado, rematado con un pastel de temporada. Después de un día de actividades, relájate y disfruta de una cena de tres platos con carnes locales, guarniciones de verduras frescas y un postre decadente, como una deliciosa tarta de chocolate.