Renacimiento culinario
Cocinero profesional con amplia experiencia en hoteles y restaurantes en el extranjero, cocina internacional e italiana regional toscana, me encanta que mis huéspedes sigan el proceso y el nacimiento del plato
Traducción automática
Chef en Florencia
Se presta a domicilio
Experiencia con el chef
55 €
Mínimo de 240 € para reservar
menú completo con
- Anpasto: pappa al pomodoro con burrata
- Primer plato: tagliatelle caseros con salsa toscana
- Corte general: gran pieza de lomo de cerdo antiguo con manzanas y ciruelas
- Postre: crème brûlée
Florencia y alrededores
75 €
Mínimo de 230 € para reservar
un menú completo con los siguientes platos
- Entrante: baba ganush con marisco
- Primer plato: pici caseros sobre la roca
-Tamaño ministerial: filete de bacalao sobre un lecho de patatas gratinadas con crumble de pan aromatizado
- Postre: parfait de romero y ron con coulis de frutas del bosque
Magnífico Messere
75 €
Mínimo de 215 € para reservar
Menú de 4 platos de cocina típica florentina
Entrante: crostinis de hígado de pollo bañados en caldo y cuello de pollo relleno
Primer plato: tagliatelle caseras con ragú de ternera y conejo
Plato principal: faraona al horno rellena de ciruelas con cebolla caramelizada y ensalada de patata
Postre de sopa inglesa con crema de chocolate y savoiradi
Puedes escribir a Alessandro para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
15 años de experiencia
propietario de restaurante en Berlín, chef del restaurante Giotto
Chiesanuova, provincia de Florencia
Educación y formación
2 años de estudios con examen en la IHK de Berlín en enero de 2018
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Florencia, Siena y Arezzo. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.
Accesibilidad
Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información
Política de cancelación
Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
Alessandro ejerce su actividad de anfitrión como particular
Es la persona responsable de este servicio.
75 €
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Cancelación gratuita
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