Experiencias locales: desayuno neoyorquino Comienza el día como un auténtico neoyorquino con un desayuno que combina los favoritos clásicos y diversos sabores. Desde un bagel escamoso con queso crema y salmón ahumado hasta un abundante sándwich de huevo en un rollo fresco, complementado con un café fuerte preparado a la perfección. Añade una guarnición de beicon crujiente o fruta de temporada para el combustible perfecto de la mañana urbana.

MENÚ A: Tartar de atún sobre arroz crujiente con mousse de aguacate y glaseado de soja picante Bocaditos de berenjena glaseada con miso, sésamo y cebolleta Minirollitos de langosta sobre brioche con alioli de yuzu SET B: brochetas de costillas cortas al estilo coreano con cebolleta y sésamo Bocaditos crujientes de yuca con alioli de ají amarillo Elote con lima, cotija y polvo de chile Tostones de atún picante con aguacate y cilantro. Arancini de trufa con virutas de parmesano

Poke bowl con atún fresco marinado y verduras vibrantes Solomillo de ternera servido con una suave y sabrosa mousse de curry Pechuga de pollo a la parrilla acompañada de una refrescante ensalada de garbanzos Las enchiladas de pollo tinga se cocinan a fuego lento con una salsa ahumada y picante