El restaurante familiar moderno del chef Oso

Creo platos excepcionales con precisión y arte. Con más de 15 años de experiencia, soy conocido por mis barbacoas innovadoras y mis sabores atrevidos. Oso es un guiño a mi apodo y a mi estilo.
Traducción automática
Chef en Miami
Se presta a domicilio

Roaming Oysters

Una experiencia única en un bar de ostras crudas con ostras frescas de primera calidad servidas sobre hielo y acompañadas de clásicos como limón, mignonette y salsa cóctel. Nuestro sistema de delantal para ostras ofrece una elegante e interactiva estación de marisco en la que un experto ostrero abre y sirve las ostras al momento, creando un auténtico ambiente costero perfecto para eventos, fiestas y reuniones. ✨
35 € 35 € por viajero

Brunch con ponche

Un abundante brunch hecho a medida con suaves huevos revueltos cocinados a la perfección y servidos con sémola cremosa y mantecosa. Elige tu guarnición salada favorita de salchicha o beicon crujiente, acompañada de gambas tiernas y sazonadas para darle un toque sureño. El plato se completa con tu elección de tortitas doradas o tostadas francesas calientes, ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectamente equilibradas para una experiencia de brunch dulce y salada satisfactoria. - Entregas -
40 € 40 € por viajero

Las 3 grandes

Lleva a tu mesa sabores atrevidos con este trío que triunfa entre todos: jugosas minihamburguesas «surf & turf» rellenas de tierna ternera y suculento marisco, albóndigas a la barbacoa ahumadas bañadas en una salsa intensa y picante, y alitas crujientes con pimienta y limón que rebosan de cítricos y sabrosas especias. Ideales para cualquier reunión, cada bocado ofrece un delicioso equilibrio entre dulzor, ahumado y sabor.
44 € 44 € por viajero

Experiencia de rabo de buey estofado a fuego lento

Disfruta de colas de bueyes tiernos y de cerebro lento a fuego lento a fuego lento en una salsa rica y salada, se sirven sobre arroz fragante y frijoles abundantes. Este clásico conmovedor y delicioso está repleto de sabores profundos y reconfortantes. - Entrega-
48 € 48 € por viajero

Pesca fresca al estilo de Bear

Trae apetito y muchos amigos para un frito de pescado dorado y crujiente, sabrosamente sazonado y servido con los lados favoritos.
53 € 53 € por viajero

Banquete hibachi en la isla

Tira con hambre y saborea una atractiva comida combinada que incluye arroz frito de piña, costillas de cerdo caídas y macarrones cremosos y queso. Es un trío de sabores inolvidable. - Entrega -
66 € 66 € por viajero
Puedes escribir a Mombera para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Valoración de 5,0 estrellas sobre 5 basada en 2 evaluaciones

Mis cualificaciones

15 años de experiencia
He combinado técnicas de carnicería y culinarias en restaurantes de alta cocina y con estrellas Michelin.
Logros de tu carrera
He trabajado con un chef famoso, lo que ha mejorado mi experiencia culinaria.
Educación y formación
Tengo la certificación ServSafe, que garantiza una manipulación segura y adecuada de los alimentos y una evaluación de la calidad.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años.

Accesibilidad

Opciones de lengua de signos

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
35 € Desde 35 € por viajero
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

El restaurante familiar moderno del chef Oso

Creo platos excepcionales con precisión y arte. Con más de 15 años de experiencia, soy conocido por mis barbacoas innovadoras y mis sabores atrevidos. Oso es un guiño a mi apodo y a mi estilo.
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Una experiencia única en un bar de ostras crudas con ostras frescas de primera calidad servidas sobre hielo y acompañadas de clásicos como limón, mignonette y salsa cóctel. Nuestro sistema de delantal para ostras ofrece una elegante e interactiva estación de marisco en la que un experto ostrero abre y sirve las ostras al momento, creando un auténtico ambiente costero perfecto para eventos, fiestas y reuniones. ✨
35 € 35 € por viajero

Brunch con ponche

Un abundante brunch hecho a medida con suaves huevos revueltos cocinados a la perfección y servidos con sémola cremosa y mantecosa. Elige tu guarnición salada favorita de salchicha o beicon crujiente, acompañada de gambas tiernas y sazonadas para darle un toque sureño. El plato se completa con tu elección de tortitas doradas o tostadas francesas calientes, ligeramente crujientes por fuera y suaves por dentro, perfectamente equilibradas para una experiencia de brunch dulce y salada satisfactoria. - Entregas -
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Las 3 grandes

Lleva a tu mesa sabores atrevidos con este trío que triunfa entre todos: jugosas minihamburguesas «surf & turf» rellenas de tierna ternera y suculento marisco, albóndigas a la barbacoa ahumadas bañadas en una salsa intensa y picante, y alitas crujientes con pimienta y limón que rebosan de cítricos y sabrosas especias. Ideales para cualquier reunión, cada bocado ofrece un delicioso equilibrio entre dulzor, ahumado y sabor.
44 € 44 € por viajero

Experiencia de rabo de buey estofado a fuego lento

Disfruta de colas de bueyes tiernos y de cerebro lento a fuego lento a fuego lento en una salsa rica y salada, se sirven sobre arroz fragante y frijoles abundantes. Este clásico conmovedor y delicioso está repleto de sabores profundos y reconfortantes. - Entrega-
48 € 48 € por viajero

Pesca fresca al estilo de Bear

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53 € 53 € por viajero

Banquete hibachi en la isla

Tira con hambre y saborea una atractiva comida combinada que incluye arroz frito de piña, costillas de cerdo caídas y macarrones cremosos y queso. Es un trío de sabores inolvidable. - Entrega -
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He combinado técnicas de carnicería y culinarias en restaurantes de alta cocina y con estrellas Michelin.
Logros de tu carrera
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Educación y formación
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