Un generoso brunch preparado en el lugar que combina creaciones dulces y saladas: tortitas caseras, huevos a la carta, fruta fresca, zumos caseros e inspiraciones africanas en torno al mango, el plátano o la citronela. Una experiencia agradable y refinada pensada para las mañanas de vacaciones. Incluye: preparación, servicio, bebidas sin alcohol, vajilla, cubiertos y limpieza.

Diseñada para los largos días de verano, esta barbacoa de alta gama combina carnes marinadas, pescados a la parrilla, verduras de temporada y guarniciones inspiradas en las cocinas africanas: plátano estofado, hojas cocidas a fuego lento, tubérculos y salsas aromáticas. Una experiencia generosa y acogedora, ideal para las villas, los jardines y los días de piscina con amigos o familia. Me encargo de la preparación, la cocción y el servicio para que disfrutes plenamente del momento.

Bocados refinados que combinan la cocina francesa con inspiraciones africanas, en torno a productos de temporada y especias sutiles (jengibre, hibisco, pimienta de Penja). Ideal para un momento agradable por la noche o para eventos privados. Incluye: preparación de los aperitivos, montaje, servicio, vajilla, cubiertos y limpieza.

Una cena elegante con entrante, plato principal y postre en torno a productos de temporada y sabores inspirados en las tierras africanas: pimienta de Penja, yuca, tamarindo o incluso jengibre. Una primera inmersión en una cocina refinada que combina la precisión francesa con los recuerdos de la infancia del chef. Incluye: preparación, servicio de mesa, vajilla, agua, platos y limpieza.

Un viaje culinario en 5 platos donde la gastronomía francesa y los productos africanos dialogan con delicadeza y emoción. Ejemplos de platos: vieiras con mbongo e ñame • Hojaldre de cordero y mandioca • Piña asada, mango y citronela. Incluye: preparación, servicio, agua, vajilla, cubiertos y limpieza.

Disfruta plenamente de tu estancia mientras yo me encargo de todo. Los desayunos, almuerzos, cócteles y cenas se diseñan a medida según sus deseos y su ritmo. Una experiencia fluida y acogedora pensada para parejas, familias y grupos de amigos que deseen disfrutar de unas vacaciones elegantes sin restricciones. Incluye: compras, preparación, servicio, vajilla, bebidas sin alcohol, platos y limpieza.