Menús de la chef Sylvie

¡Cocino con alimentos ecológicos y frescos! Mis menús son sorpresa, italiano, mediterráneo, francés, americano, vegetariano. ¡Soy muy flexible! Traigo servilletas, menús impresos... vengo con mi camarera.
Traducción automática
Chef en South Florida Atlantic Coast
Se presta a domicilio

Cena en familia

69 € 69 € por viajero
Mínimo de 431 € para reservar
Bruschetta (pimientos, rúcula, tomates cherry, parmesano, albahaca) Ensalada de queso de cabra (minitarta de queso de cabra, tostadas de queso de cabra, uvas, nueces, chips de parmesano) Pollo en salsa de curri (leche de coco, vino blanco, tomates, cebollas, curri amarillo) Arroz basmati perfumado O Lubina negra con mantequilla de limón, risotto, Verduras confitadas Pastel de fresas (bizcocho, sirope de ron, crema de vainilla ligera, fresas frescas) Una comida excelente hecha con productos que gustan a todos, ¡y con una presentación preciosa!

Menú italiano

94 € 94 € por viajero
Mínimo de 431 € para reservar
Crostini (ricotta, melocotón asado, prosciutto, albahaca), Y tartar de atún con aguacate y salsa de mango, y queso brie con pistachos Salmón en gravlax y blinis O Ensalada italiana, tomates cherry, mozzarella, melón, albahaca, prosciutto Chuletas de cordero con zumo de tomillo, puré de patatas, Tomates asados y espárragos O Lubina chilena con salsa virgen, risotto, verduras confitadas y espárragos Tiramisú italiano

Menú sorpresa

120 € 120 € por viajero
Mínimo de 689 € para reservar
Tataki de atún (marinado en soja y lima, asado con sésamo) Y samosas de ternera con especias orientales Y pastelitos de cangrejo con mayonesa de limón Carpaccio de vieiras con aceite de maracuyá, pimientos rosas y lima O Langosta a la parrilla, mantequilla de limón, risotto de apio Filet mignon de ternera, salsa demi glace, Gratinado de patatas, espárragos O Filete de bronzino, mantequilla de limón, risotto, Verduras confitadas y espárragos Chocolate real (pastel de almendras, praliné crujiente, mousse de ganache) O Tarta de limón con merengue

Menú gourmet

155 € 155 € por viajero
Mínimo de 775 € para reservar
6 sushis o 6 caracoles Y tartar de aguacate y gambas Y brie y manzana caramelizada Ensalada gourmet (ensalada mixta, foie gras, filete de pato ahumado, rillettes de pato) Cebollas confitadas Surf and turf (filete mignon de ternera y béarnaise, Langosta a la parrilla y mantequilla de limón, puré de patatas, espárragos chocolate real, tarta de limón con merengue o Pastel de fresas o de frambuesas
Puedes escribir a Sylvie para personalizar la experiencia o hacer cambios.

Mis cualificaciones

Chef
9 años de experiencia
Más de 9 años como chef en Francia, luego abrió Cook 'in Paris en Florida.
Logros de tu carrera
En 2010, abrió el restaurante Cook 'in Paris en Pembroke Pines, Florida.
Educación y formación
Aprendí a cocinar en Le Ban des gourmands en Montpellier a principios de la década de 2000.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

Mis especialidades

Me desplazaré adonde tú te encuentres

Me desplazo adonde estén los viajeros en la zona que se indica en el mapa. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.

Qué debes saber

Requisitos para los viajeros

Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 100 personas.

Accesibilidad

Envía un mensaje a tu anfitrión para obtener más información. Más información

Política de cancelación

Cancela al menos 3 días antes del inicio para obtener un reembolso completo.
69 € Desde 69 € por viajero
Mínimo de 431 € para reservar
Cancelación gratuita

Chefs en Airbnb, con garantía de calidad

Evaluamos a los chefs en función de su experiencia profesional, la variedad de menús creativos que proponen y su reputación. Más información
¿Has detectado un problema?

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¡Cocino con alimentos ecológicos y frescos! Mis menús son sorpresa, italiano, mediterráneo, francés, americano, vegetariano. ¡Soy muy flexible! Traigo servilletas, menús impresos... vengo con mi camarera.
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Bruschetta (pimientos, rúcula, tomates cherry, parmesano, albahaca) Ensalada de queso de cabra (minitarta de queso de cabra, tostadas de queso de cabra, uvas, nueces, chips de parmesano) Pollo en salsa de curri (leche de coco, vino blanco, tomates, cebollas, curri amarillo) Arroz basmati perfumado O Lubina negra con mantequilla de limón, risotto, Verduras confitadas Pastel de fresas (bizcocho, sirope de ron, crema de vainilla ligera, fresas frescas) Una comida excelente hecha con productos que gustan a todos, ¡y con una presentación preciosa!

Menú italiano

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Crostini (ricotta, melocotón asado, prosciutto, albahaca), Y tartar de atún con aguacate y salsa de mango, y queso brie con pistachos Salmón en gravlax y blinis O Ensalada italiana, tomates cherry, mozzarella, melón, albahaca, prosciutto Chuletas de cordero con zumo de tomillo, puré de patatas, Tomates asados y espárragos O Lubina chilena con salsa virgen, risotto, verduras confitadas y espárragos Tiramisú italiano

Menú sorpresa

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Tataki de atún (marinado en soja y lima, asado con sésamo) Y samosas de ternera con especias orientales Y pastelitos de cangrejo con mayonesa de limón Carpaccio de vieiras con aceite de maracuyá, pimientos rosas y lima O Langosta a la parrilla, mantequilla de limón, risotto de apio Filet mignon de ternera, salsa demi glace, Gratinado de patatas, espárragos O Filete de bronzino, mantequilla de limón, risotto, Verduras confitadas y espárragos Chocolate real (pastel de almendras, praliné crujiente, mousse de ganache) O Tarta de limón con merengue

Menú gourmet

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Mínimo de 775 € para reservar
6 sushis o 6 caracoles Y tartar de aguacate y gambas Y brie y manzana caramelizada Ensalada gourmet (ensalada mixta, foie gras, filete de pato ahumado, rillettes de pato) Cebollas confitadas Surf and turf (filete mignon de ternera y béarnaise, Langosta a la parrilla y mantequilla de limón, puré de patatas, espárragos chocolate real, tarta de limón con merengue o Pastel de fresas o de frambuesas
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Mis cualificaciones

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9 años de experiencia
Más de 9 años como chef en Francia, luego abrió Cook 'in Paris en Florida.
Logros de tu carrera
En 2010, abrió el restaurante Cook 'in Paris en Pembroke Pines, Florida.
Educación y formación
Aprendí a cocinar en Le Ban des gourmands en Montpellier a principios de la década de 2000.
Para proteger tus pagos, utiliza siempre Airbnb para transferir dinero y comunicarte con los anfitriones.

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