Sabores franceses de alta cocina con Florence
Me formé en la famosa escuela culinaria parisina Ferrandi y traigo técnicas culinarias refinadas a las mesas de Estados Unidos.
Traducción automática
Chef en Raleigh
Se presta a domicilio
Comida casera francesa
102 € por viajero
Este menú de 3 platos, rico y sabroso, presenta platos clásicos franceses. Comienza con un cordon bleu de pollo con queso, servido junto con un cremoso gratinado de patatas y sabrosas judías verdes francesas. Termina con una delicada tarta Tatin de manzana rociada con caramelo casero.
Velada culinaria de 4 platos
119 € por viajero
Disfruta de un menú de varios platos cuidadosamente elaborado y servido en casa. Comienza con un clásico suflé de queso francés, seguido de un filete de ternera sous-vide con pimiento verde y salsa de vino, servido con duxelles de champiñones y patatas trufadas. Termina con un toque dulce con una crème brûlée con infusión de cardamomo.
Delicias pescetarianas
119 € por viajero
Este menú de estilo bistró parisino ofrece una gran variedad de sabores costeros en 4 platos. Disfruta de los sabores del mar con un entrante de atún crudo, seguido de fletán sellado con chirivía y puré de coco, acompañado de una ensalada verde vibrante. Disfruta de un clásico pastel de almendras de postre.
Puedes escribir a Florence para personalizar la experiencia o hacer cambios.
Mis cualificaciones
10 años de experiencia
He sido chef privado durante los últimos 15 años trabajando principalmente en cenas privadas
Educación y formación
He estudiado en Francia, en Ferrandi, la escuela de cocina más prestigiosa del país
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Mis especialidades
Me desplazaré adonde tú te encuentres
Me desplazo hasta donde estén los viajeros en las siguientes ubicaciones: Raleigh, Área metropolitana de Raleigh-Cary, Cary y Chapel Hill. Si quieres reservar en otro sitio, puedes enviarme un mensaje.
Qué debes saber
Requisitos para los viajeros
Solo pueden apuntarse los viajeros mayores de 18 años, hasta un máximo de 10 personas.
Accesibilidad
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Política de cancelación
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Desde 119 € por viajero
Mínimo de 426 € para reservar
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